Un pack de champignons de fruits de mer

1. Enlevez la racine du champignon de fruits de mer, rincez-le et mettez-le de côté.

2. Aller graine de poivrons colorés, rincer et couper en tranches.

3. Pelez la carotte et coupez-la en tranches.

4. Chauffer le wok, ajouter l'huile, quand chaud, déposer les oignons émincés et remuer jusqu'à parfumer, puis mélanger avec les tranches de carotte, les champignons de fruits de mer et mélanger fréquemment pendant environ 3-5.

5. Épaissir le plat avec le mélange d’eau et d’amidon, assaisonner au goût avec une cuillère à thé de sauce aux huîtres, une pincée de sel, du sucre et bien mélanger. Servez et appréciez.