Sous 2001, j'ai démarré la première production indépendante de compost Phase 2 en Russie. À 2012, mon établissement est devenu le premier à produire du compost Phase 3 en Russie et dans la CEI. Maintenant, cette installation produit avec succès environ 20 000 tonnes de compost Phase 3 chaque année.

Pendant des années dans le secteur des champignons, j'ai construit des entreprises de compost et de champignons et y ai organisé la production.

Les meilleurs experts occidentaux et mon technicien en chef du compost nous ont appris. Ces connaissances m'ont aidé à organiser une société de conseil spécialisée dans la planification, la conception, la construction, l'équipement technique des entreprises de compost et de champignons et l'organisation de la production. Je suis entré dans le secteur des champignons après le négoce, ce qui me permet d’examiner des projets à la fois en termes de technologie et d’efficacité économique.

Je travaille maintenant sur trois nouveaux projets russes d’une capacité annuelle totale de tonnes 100,000 de compost Phase 3 et de tonnes 30,000 de champignons. En mars 2019, la production commencera dans la première de ces entreprises.

Je serai heureux de partager avec les lecteurs / abonnés de Mushroommatter.com des informations sur l’industrie russe du champignon en croissance rapide. J'espère que mon expérience sera utile dans d'autres pays.

Alexey Efremov

Masterchamp
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