Au cours des dernières années, le comté de Xiyang, province du Shanxi en Chine s'est donné beaucoup de mal pour devenir le comté de Great Mushroom, une série de variétés comme Button, Shiitake, Oyster, Champignon marron, Champignon noir, Morel et Agaric Polyporus a été développé dans le comté.

Dans le comté de Xiyang, la superficie consacrée à la culture des champignons Button atteint X millions de mètres carrés. Le 13 août, un lot de produits à base de champignons Button a été exporté du pays vers la Thaïlande, ce qui a permis de réaliser une percée zéro dans le commerce d'exportation et d'importation.

Afin d'assurer le développement harmonieux de l'industrie des champignons, le comté de Xiyang renforce la supervision de la qualité et de la sécurité et accélère la construction d'une zone de démonstration de la qualité des exportations. En attendant d'améliorer la construction du système de qualité et de sécurité des exportations, le comté cherche également à coopérer avec les coopératives 66 qui se consacrent à la production de géniteurs et garantit la qualité de la reproduction dès l'origine. Par ailleurs, le comté de Xiyang a jusqu'à présent construit des réfrigérateurs 71, des éviers 30, des chaudières 8 et des usines de séchage 4 dans le but de prolonger les délais de vente des champignons frais et d'élargir les canaux de commercialisation.

À ce jour, la culture de champignons s'est répandue dans les villages et villes 11 totalisant des ménages 810 dans le comté de Xiyang, la superficie brute totale étant de X millions de mètres carrés. Et, la production annuelle de champignons frais atteint 1.02 tonnes, la valeur de la production annuelle atteint le million 15,000 CNY, tandis que sur 120, les agriculteurs sont amenés à se lancer dans l’industrie et à générer des revenus satisfaisants.