Des chercheurs de l'Université du Queensland travaillent avec l'industrie pour développer des sacs en « plastique » biodégradables destinés à la culture de champignons, ce qui pourrait ouvrir des opportunités lucratives dans le domaine de l'emballage et de la fabrication.

Le Dr Nasim Amiralian de l'Institut australien de bioingénierie et de nanotechnologie de l'UQ collabore avec le producteur du Queensland, Scenic Rim Mushrooms, pour réduire la dépendance de l'entreprise à l'égard des « sacs de culture » ​​en plastique.

"Les sacs de culture sont largement utilisés dans l'industrie de la fongiculture, mais la plupart sont fabriqués à partir de matériaux non biodégradables qui ne peuvent être brûlés ou envoyés à la décharge", a déclaré le Dr Amiralian.

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Source : Université du Queensland