South Mill Champs, l'un des plus grands producteurs et fournisseurs de champignons frais et de produits à base de champignons d'Amérique du Nord, a annoncé l'ouverture officielle de sa nouvelle ferme ultramoderne à Oxford, en Pennsylvanie. La nouvelle installation sera l'une des plus grandes d'Amérique du Nord. champignonnières du site et l'une des plus grandes opérations de compostage de phase 3. L'inauguration marque l'achèvement de la première phase de la construction pluriannuelle et en plusieurs phases de la ferme et de l'exploitation du compost.

"Les champignons continuent de gagner en popularité à mesure que les consommateurs deviennent plus proactifs quant à leur santé", a déclaré Lewis Macleod, PDG de South Mill Champs. "En tant qu'entreprise, nous avons connu un énorme succès du côté frais de l'entreprise et nous avons élargi notre portefeuille de produits alimentaires à base de champignons pour nous aligner sur les besoins des consommateurs alors qu'ils visent à incorporer davantage d'aliments à base de plantes dans leur alimentation. L'augmentation de la production soutiendra la croissance existante et prévue sur tous les canaux de clientèle. »

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Source : prnewswire.com