Oakfield et CNC trouvent une voie durable dans les champignons exotiques

Jun 29, 2022

Oakfield Champignons BV souhaite cultiver des champignons exotiques de la manière la plus durable et la plus circulaire possible. Cela commence à CNC Grondstoffen où le substrat est produit et se termine dans une étable où les flux résiduels sont utilisés comme litière.

Les champignons exotiques apparaissent de plus en plus dans les rayons des détaillants. Par exemple, Albert Heijn a inclus dans sa gamme les pleurotes royales du champignonniste Oakfield Champignons.

Le processus de la formation du substrat à la récolte des champignons peut être vu dans la vidéo ci-dessous (en néerlandais).


Article original néerlandais

Oakfield et CNC découvrent la route duurzame dans des sentiers exotiques


Oakfield Champignons BV aura une semaine de prêt-à-porter exotique pour se lancer dans la circulation automobile. Cela a commencé avec CNC Grondstoffen où le sous-sol a été créé et a été créé par une entreprise commerciale de restauration et de literie.

Des sacs de voyage exotiques pour duiken steeds vaker sont disponibles dans les magasins de vente au détail. J'ai eu le roi Albert Heijn du spécialiste des champignons Oakfield dans l'assortiment.

Le processus de préparation du sous-sol jusqu'à l'heure du paddenstoelen est présenté dans cette vidéo.



La source: 'Agroalimentaire/Miset Doetinchem'.

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