Il y a quelque temps, Walkro a organisé un voyage d'étude en France et a demandé à EuroMycel de l'aider. Malheureusement, en raison des restrictions liées au Covid, le voyage a dû être retardé jusqu'à nouvel ordre. Puis finalement le voyage a décollé le 22 septembre !

Le voyage d'étude a duré du 22 au 25 septembre et le programme était plein de visites d'entreprises intéressantes, de présentations et d'apprentissages mutuels, beaucoup de plaisir ensemble. Walkro, l'initiateur de ce voyage d'étude, a réuni plusieurs sponsors pour bien organiser le programme.
Les sponsors étaient : Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan et Walkro.

Mercredi 22 septembre, le groupe composé de producteurs néerlandais, de sponsors et d'organisateurs s'est rendu en bus jusqu'aux installations Bonduelle d'Estrées-Mons. Ils ont reçu une visite des champs de haricots jaunes Bonduelle et visité leur usine.

Jeudi matin, une visite de la Bonduelle Compost & Rendement à La Tourte était programmée. C'était assez intéressant, surtout pour Walkro, car ils ont vu ici comment des collègues travaillent avec le même produit.
Dans l'après-midi, le groupe d'étude a été invité par EuroMycel dans leurs locaux. L'animateur de la tournée était Frédéric Mathieu, directeur opérationnel EuroMycel, et Yves & Rémy du labo, ils sont très importants pour l'équipe opérationnelle. Aussi Jeroen Dunant, notre directeur commercial, qui est nos yeux et nos oreilles sur le terrain et nous aide à nous développer avec de nouveaux clients et dans de nouveaux pays. La tournée a été reçue avec beaucoup d'enthousiasme! Le groupe a été agréablement surpris et impressionné par la façon de travailler d'Euromycel, étant donné qu'il s'agit d'un acteur relativement nouveau dans l'industrie. Le partage des connaissances entre collègues qui travaillent avec les mêmes produits était également très respecté.

Photo à droite :

De gauche à droite ci-dessous :
Frédéric Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

De gauche à droite ci-dessus :
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Rémy Maufrand

EuroMycel a emmené l'ensemble du groupe dans une soirée mouvementée, qui s'est déroulée dans les Caves Angelliaume. Grotte Painctes à Chinon. Ils ont été accueillis par des messieurs portant le titre de « Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens ». En anglais « Confrérie des Entonneurs Rabalaisien ».
Le dîner était accompagné d'un arrangement de vins et d'une représentation théâtrale. Il y avait aussi une surprise pour plusieurs personnes qui ont été reconnues pour des activités spéciales dans l'industrie des champignons.
 

Un fait culturel et historique intéressant à mentionner est que l'emplacement d'EuroMycel, L'Ile Bouchard dans la région de la Loire, est bien connu pour la combinaison du vin et des champignons. D'où la mise en place du programme du soir. Le vin a été produit sur le terrain et les champignons dans les caves, le nom Champignon de Paris vient de ce fait.


Le vendredi 24^th, le groupe est parti pour Saumur et Paris pour passer du temps dans la « Ville lumière » !
Le groupe d'étude a fait ses bagages pour son voyage de retour. Et pas seulement avec ce qu'ils sont venus avec, mais aussi avec de nombreuses expériences nouvelles et intéressantes !

Tout le groupe Walkro à la salle de dégustation
aux Caves Angelliaume. Grotte Painctes à Chinon”

EuroMycel est un expert en microbiologie industrielle appliquée à la sélection et à la propagation de cultures de mycélium de champignons.
Le laboratoire français de biotechnologie, EuroMycel, fait partie du groupe Bonduelle et bénéficie de sa réputation internationale.

Le laboratoire d'EuroMycel fait également partie d'une industrie 100% intégrée avec une expertise tout au long du processus de production de champignons, du début à la fin. L'objectif principal du laboratoire EuroMycel est la sélection et la multiplication de souches de champignons Agaricus et la création de produits uniques.

Dans un monde champignon en mutation rapide, EuroMycel est un acteur fort et tient bon, tout cela grâce à son savoir-faire. De la manière dont ils ont réussi à différencier leur stratégie de sélection, à la qualité de leurs variétés en passant par leur flexibilité organisationnelle.

La société a plusieurs variétés différentes, mais deux d'entre elles sont des pièces maîtresses de première classe.
• Tout d'abord, la souche E21, développée pour la récolte mécanisée. C'est le leader incontesté des ventes en France et a rapidement gagné en popularité aux Pays-Bas et en Belgique au cours des 3 dernières années.
• Deuxième, et la plus prometteuse, la souche E58 Premium, développée pour le marché du frais. C'est le leader des ventes en Pologne, et il a été très vite adopté et maîtrisé par les producteurs de champignons russes. Consacré et personnalisé pour le marché des produits frais, ses qualités incluent sa capacité à évoluer vers des champignons plus gros et à croissance plus lente, et sa grande capacité de rétention d'eau. C'est une variété accomplie et leader, en avance sur le match.

Spawn connecté avec votre succès.