Recettes

Recettes

Ingrédients: Une poignée d'épinards3 champignons shiitake séchésUn œuf battu et assaisonnéBols de bouillon de soupe, de préférence fait maisonCondiments: Sel, sucre, huileÉtapes de cuisson: 1. Rincer les épinards, jeter la racine et couper en segments. Faites tremper les champignons shiitake dans l'eau à l'avance, retirez la tige et coupez-les grossièrement. Battu l'œuf,…
Ingrédients: Un concombre, A King pleurotes, Condiments: Sel, poudre de poulet, huile, poivre moulu Procédures de cuisson: 1. Rincer le concombre, retirer la partie inférieure du pleurotes King, puis couper grossièrement en tranches et réserver. Faites chauffer le wok, ajoutez des tranches d'ail et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient parfumées (omettez l'ail sinon…
Ingrédients: Une pomme de terre Un paquet de champignons Enoki Une poignée d'oignon haché Condiments: Huile, sel, sucre, poulet en poudre, vin de cuisson, sauce soja, vinaigre Étapes de cuisson: 1. Épluchez la pomme de terre, coupez-la uniformément en tranches puis faites-la tremper dans l'eau pour la retirer l'amidon 2. Coupez la racine du champignon Enoki, rincez le champignon…
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