Les 23 et 24 avril, les Journées des Champignons russes ont eu lieu à l'hôtel Azimut Olympic à Moscou. Chaque année, l'événement attire de plus en plus de professionnels du monde entier. Et déjà à l'entrée, il est devenu évident que celui-ci ne faisait pas exception. À l'époque des champignons, deux jours…

Vous pouvez nous joindre par email cette adresse e-mail qui est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour la voir. aussi par téléphoneChristel Derkx +31 (0) 6 1364 9117Maria Clarke +31 (0) 6 1256 8560 Nous fixerons ensemble notre rendez-vous et notre emplacementMushroom Matter fait partie du Bureau Springveer

Nous sommes très heureux d'annoncer que Henk van Gerwen a rejoint notre équipe en tant que nouveau Blogger. Henk a une vaste et profonde connaissance de l'industrie des champignons et nous emmènera avec lui dans ses voyages aux champignons et partagera ses expériences. Henk a commencé sa carrière en 1978…

La mise en place d'une bonne équipe de récolte est très importante et chaque ferme a besoin d'un bon exemple avec l'œil pour les détails pour diriger ce processus. Une bonne gestion de la récolte peut faire ou défaire tous les efforts des étapes précédentes. Quel est un bon point de départ et où des améliorations sont-elles possibles? Bien sûr…

Un pré-mouillage plus long de la paille pour préserver la structure lors du compostage des champignons Dans mon blog «Pre-wet», j'ai déjà écrit sur l'importance du pré-mouillage pour un bon substrat de champignon. Dans ce blog, je voudrais discuter de la structure de la paille. J'entends souvent les clients dire: «Nous raccourcissons le temps de pré-mouillage parce que…

Si vous demandez aux producteurs de champignons européens ce qu'ils pensent de la culture des champignons en Russie, ils demandent probablement à nouveau poliment: existe-t-il vraiment? Et la réponse est: oui, cela existe et se développe rapidement. monde. Celles liées à la production de champignons peuvent être brièvement…