Pour un contrôle climatique optimal, des mesures précises et fiables sont bien sûr très importantes et l'entretien de la boîte à CO2 doit être standard dans chaque ferme. La première chose serait de vérifier les tubes et les vannes magnétiques pour les fuites. Si les vannes fuient, elles doivent être remplacées immédiatement car…

Dernièrement, je reçois à nouveau beaucoup d'appels téléphoniques à propos de la maladie de la toile d'araignée. Les cultivateurs voient les premiers signes apparaître à la fin de la première récolte et au moment où la deuxième récolte commence, le problème devient pratiquement incontrôlable. Pour vaincre le problème, il faut…

Beaucoup de fermes craignent que l'eau directement sur les champignons n'endommage la qualité mais je ne suis pas d'accord avec cela. Bien sûr cela dépend des quantités d'eau que vous utilisez et du moment de l'arrosage, ces détails sont très importants mais si bien géré l'eau sur les champignons…

Si vous regardez cela d'un coup d'œil, on pourrait dire : le remplissage n'a pas grand-chose à voir avec la cueillette. Mais il est plus pertinent que beaucoup de gens ne le pensent. Avant le début de la cueillette d'un premier flush, le responsable de la cueillette établit un plan. Quand commence la salle ? Fais…

Un bon début pour un blog juste au printemps. Mais le sens est différent. Cela signifie simplement: Keep It Super Simple. Dans de nombreuses fermes, j'assiste à l'instruction de cueillette et la plainte la plus souvent entendue est que les cueilleurs n'écoutent pas. Ce n’est pas tout à fait vrai. Ils…

Si un consultant visite une ferme, il y a toujours beaucoup de choses à discuter en détail. Donnons-nous plus ou moins d'eau et pouvons-nous arroser les champignons? Avons-nous besoin d'une fructification plus lente ou plus rapide? La quantité de broches est-elle suffisante ou avons-nous besoin…