Le 16 avril, dans l'une des grottes de la région autonome de Guangxi Zhuang, Pleurotus geesteranus affiche une bonne tendance à la croissance.
«Dans les grottes, la température est maintenue à environ 20 degrés Celsius tout au long de l'année, elles sont l'incubateur de la nature et conviennent parfaitement à la culture des champignons. Et, ils contribuent également à réduire les coûts d'installation », présente M. Zhou Kerong, responsable des grottes de champignons avec passion, en présentant que sous la direction d'experts, il a réussi à produire plus de 60,000 sacs de champignons en 2018 et a généré 20,000 CNY de revenus.
Cette année, M. Zhou cultive plus de 40,000 sacs de champignons dans des grottes, le volume de fructification quotidien atteint jusqu'à 500-1000 kg. Et, Pleurotus geesteranus cultivé en grottes sont vendus à 8-16 CNY par kg. Prochaine étape, M. Zhou a l'intention d'étendre son échelle de culture et de tirer pleinement parti des grottes naturelles afin de générer plus de profits.