Selon une citation de champignons fournie par le marché de gros des produits agricoles d'Anhui Zhougudui, le 2 avril, le champignon de hêtre blanc, le champignon Shimeji brun, le champignon huître royale, le champignon Enoki, le champignon de fruits de mer et le champignon Shiitake sont 6 variétés qui affichent une baisse des prix.

Le prix du hêtre blanc est passé de 1 à 10.8 CNY par kg, indiquant 8.3% de la fourchette de déclin.

2.Le prix du champignon Shimeji brun est passé de 11.6 à 9.1 CNY par kg, indiquant 21% de la fourchette de déclin.

3.Le prix de l'huître royale est passé de 6.5 à 5 CNY par kg, indiquant 23% de la fourchette de déclin.

4.Le prix du champignon Enoki est passé de 5.75 à 4.5 CNY par kg, indiquant 21% de la fourchette de déclin.

5.Le prix du champignon de mer est passé de 7.5 à 6.6 CNY par kg, indiquant 12% de la fourchette de déclin.

Le prix du champignon Shiitake est passé de 6 à 14 CNY par kg, indiquant 13% de la fourchette de déclin.

Au contraire, le 2 avril, Pleurotus geesteranus est la seule variété qui affiche une hausse des prix, de 10 CNY à 14 CNY par kg, indiquant 40% de gamme d'augmentation.

«Le prix du champignon pilon, d'Agrocybe cylindracea, du champignon bouton et du champignon noir est respectivement de 10 CNY, 9 CNY, 9 CNY et 8 CNY par kg», présente chaleureusement le directeur du marché de gros des produits agricoles d'Anhui Zhougudui.