Pleurotes 2 King

Condiments: sel, sauce soja, vin de cuisine, huile de sésame, miel et poivre en poudre

1. Rincez les pleurotes King, coupez les en tranches épaisses et coupez les lignes à la surface à l'aide de la pointe d'un couteau pour qu'elles soient plus savoureuses plus tard.

2. Dans un bol, mélanger avec une cuillère à soupe de miel, le vin de cuisine, une demi-cuillère à soupe d'huile de sésame, la sauce soja, une pincée de sel, le poivre en poudre et mélanger uniformément, puis versez-le sur le dessus des champignons et des cornichons tranchés pour 15 minutes.

3. Dans un poêlon, ajouter un filet d'huile, quand chaud, ajouter les pleurotes King émincés et les faire frire à feu moyen / doux jusqu'à ce que les tranches de champignons soient tendres et dorées. Prendre plaisir.