1. Soulevez la température du lit de champignon: En hiver froid, les cultivateurs de champignons doivent lever la température du lit de champignon et créer une température de fructification favorable. En outre, ils pourraient également recouvrir une couche de film mince à l'extérieur de la maison, et couvrir les nattes de paille ou la couette de prévention de la chaleur la nuit.

2. Améliorer la ventilation: Pendant la phase de bourgeonnement, les champignons peuvent respirer vigoureusement, dans ce cas, les cultivateurs doivent inhiber les sédiments du dioxyde de carbone tout en empêchant l'assaut du vent froid dans les champignons. Dans le cas général, il convient d'aérer la maison vers midi pour les minutes 10-20 afin de compléter l'air frais.

3. Renforcez le réapprovisionnement en eau: Après avoir passé la croissance de l'automne, des bâtonnets de champignons tels que Shiitake et Oyster perte d'eau pour 40% -50%, à cette occasion, les cultivateurs doivent immédiatement compléter l'humidité, avant de ventiler la maison pour 3-4 jours, et la source d'eau idéale est l'eau de puits. Plus important encore, assurez-vous de pulvériser plus d'eau sur une grande quantité de champignons et de pulvériser moins sur une petite quantité, pulvériser plus pendant le stade du bourgeon et réduire la quantité au cours de la période de prélèvement.