Si un consultor está visitando una granja, siempre hay muchas cosas que discutir en detalle.

¿Damos más o menos agua y podemos regar las setas?

¿Necesitamos una fructificación más lenta o más rápida?

¿Es suficiente la cantidad de pines o necesitamos más y cómo conseguimos un escalonamiento decente?

Incluso las discusiones sobre el compost, aunque muchos productores realmente no conocen los detalles. Pero saben de estructura, humedad y olor. Porque esto es lo que discuten al llenar.

Lo mismo ocurre con el suelo de revestimiento. ¿Es pesado esta vez o está bien? ¿Húmedo o seco?

Pero hablando de suplementos, uno descubre que la mayoría de los cultivadores no tienen ni idea de cómo funciona, qué es realmente y las opciones que pueden tomar. Generalmente, el precio es el principal punto de compra.

Y esto me resulta extraño. Porque el compost y la tripa cambian constantemente durante el año. Esto se debe principalmente al efecto estacional sobre las materias primas. La paja está madurando en el almacenamiento, el nivel de nitrógeno del estiércol de pollo cambiará y la turba está cambiando la humedad según la estación del año. Las empresas manufactureras reaccionarán a eso, pero los cambios más pequeños son inevitables.

Sin embargo, para mantener la producción al mismo nivel o mejorarla, el suplemento se puede cambiar a su gusto. La mayoría de los cultivadores solo saben que existe un producto de liberación lenta o normal. Pero es posible personalizar el complemento a la situación de ese momento. No solo lento o rápido, sino que incluso indica una determinada fase del crecimiento. Para dar un ejemplo: una de las granjas en las que trabajo ahora quería más actividad en segundas descargas y una vida útil más larga. En cooperación con el proveedor de compost y el proveedor de suplementos, ahora han "compuesto" un suplemento que puede hacer eso. Sin embargo, tenga en cuenta que también necesita adaptarse al cultivo. Estás poniendo más proteínas en el abono, por lo que la actividad también cambia. Esto significa que también deben cambiar el riego y la recolección.

Pero de esta forma son posibles muchas combinaciones.

Hay diferentes materias primas para mezclar y varios procesos para hacer que el tiempo de lanzamiento se ajuste a su horario.

Sin embargo, hay que hacer algunas observaciones.

Solo funciona bien en cooperación con el proveedor de compost. Los ingredientes del suplemento deben ser una adición a los nutrientes del compost. Por tanto, tiene que ajustarse a los análisis del compost.

La mejor manera de usarlo es si se puede mezclar en el patio de abono. Y esto solo es rentable con mayores cantidades de compost. Mezclarlo en el llenado no es tan eficiente como en el patio de abono.

No solo mire los niveles de proteínas. Porque algunas proteínas no están disponibles para los hongos y aún estarán en el compost en el momento de vaciar la habitación.

Así que mira las proteínas efectivas. A menudo, esto es una cuestión de precio. Las buenas proteínas tienen un precio.

Y recuerde: un buen suplemento hace que un buen abono sea mejor. Pero un buen suplemento empeora el mal abono.

Un título apropiado para un blog escrito el lunes de Pascua.

Normalmente el séptimo día es un día de descanso. Bueno para las personas después de una semana de trabajo, pero no siempre es bueno si los hongos descansan. Leer: dejan de crecer. Esto puede suceder durante la fructificación y si la reacción del productor es demasiado lenta, el enjuague se vuelve demasiado pequeño.

La fructificación se divide en dos secciones. 4 a 5 días para hacer los hongos o formar los primordios. La segunda parte es aproximadamente desde el día 5 hasta el comienzo de la primera descarga. Durante la primera parte RH, la temperatura ambiente y el CO2 son los parámetros principales para controlar el número de primordios. La temperatura del compost no es tan importante para mí en ese momento. Después del día 5, se baja la HR para que los primordios crezcan y se conviertan en hongos. El CO2 se cae lentamente y también comenzamos a bajar la temperatura para alcanzar la temperatura ambiente de 17.5 ° C al comienzo del lavado (mi temperatura favorita para trabajar).

En el día 7 uno puede ver hongos en desarrollo en el tamaño de 2 a 5 milímetros. Y entonces este fenómeno puede ocurrir. Te ves durante el chequeo de la mañana y todo se ve bien. Al día siguiente, no ha pasado nada. La reacción general está esperando. Pero si observa con cuidado, en la mayoría de los casos, la habitación no toma suficiente aire fresco. El CO2 está bien, la humedad relativa está bien, la temperatura del aire está bien y la temperatura del compost está disminuyendo. Si la configuración mínima de aire fresco es demasiado baja, la habitación puede tener una falta de oxígeno y los hongos simplemente dejan de desarrollarse. Lo más sencillo es reducir la configuración de CO2 a 800 ppm durante un par de horas. Sin embargo, para evitar esto y la mejor manera de manejar esto, es asegurarse de que la configuración mínima de aire fresco sea de alrededor del 25%. Entonces la unidad climática siempre usará suficiente aire fresco y los hongos seguirán creciendo. Por cierto, esto sucede principalmente con cepas que tienden a dar hongos más grandes. Porque ya tienden a dar menos hongos.