Ingredientes:
2 huevos
1 pepino
Un puñado de hongos negros secos
Cebollas picadas moderadas
Condimentos: aceite, sal y vino de cocina.
Pasos para cocinar:
1 Remoje los hongos negros, retire la parte inferior y luego córtelos en pedazos pequeños.
Lave el brócoli y córtelo en trozos.
2 Prepare una olla de agua hervida, rocíe con varias gotas de aceite de maní y una pizca de sal, luego agregue trozos de brócoli y hierva rápidamente, finalmente espolvoree, deje reposar en agua fría y drene el exceso de agua.
3 Sazone los trozos de brócoli con aceite de sésamo y salsa de ostras.
4 Calienta la olla, vierte en aceite moderado, luego cebolla y jengibre, luego, trozos de hongo negro y rodajas de zanahoria.
5 Combine con trozos de brócoli sazonados, espolvoree con una pizca de pollo en polvo, si lo desea. Disfrutar.