De acuerdo con la cotización de hongos proporcionada por Gansu Lanzhou Zhangsutan Vegetable Wholesale Market, en abril 15, el hongo rey ostra, el hongo amarillo Enoki, el hongo Enoki, el hongo Brown Shimeji y Agrocybe cylindracea son variedades de hongo 5 que muestran un aumento de precios.

1. El precio del hongo rey de la ostra ha aumentado de 6 a 7.5 CNY por kg, lo que indica 25% del rango de aumento.

2. El precio del hongo Enoki amarillo ha aumentado de 14 a 16 CNY por kg, lo que indica 14% del rango de aumento.

3. El precio del hongo Enoki ha aumentado de 4 a 6.5 CNY por kg, lo que indica un 63% del rango de aumento.

4. El precio del hongo Brown Shimeji ha aumentado de 12.5 a 13.4 CNY por kg, lo que indica 7% del rango de aumento.

5. El precio de Agrocybe cylindracea ha aumentado de 12 a 14 CNY por kg, lo que indica 17% del rango de aumento.

Por el contrario, en abril, 15, Pleurotus nebrodensis y Oyster mushroom son variedades 2 que muestran una caída de precios.

1. El precio de Pleurotus nebrodensis ha bajado de 26 a 24 CNY por kg, lo que indica un 8% del rango de disminución.

2. El precio de los hongos ostra ha bajado de 7 a 5 CNY por kg, lo que indica un 29% del rango de disminución.

“El precio de los hongos shiitake, los hongos shiitake superiores, los hongos de haya blanca, los mariscos y los champiñones es respectivamente en 12 CNY, 16 CNY y 16.7 CNY, 8 CNY y 13 CNY por kg. Recientemente, el precio de las variedades de hongos industrializados muestra una tendencia general al alza en nuestro mercado, el hongo Enoki y el hongo Rey ostra son bastante evidentes en este aspecto ”, presenta apasionadamente el gerente de Gansu Lanzhou Zhangsutan Vegetable Wholesale Market.