Conservar la estructura durante el compostaje.

Mar 25, 2019

Prehumedecimiento más prolongado de la paja para preservar la estructura durante el compostaje de hongos.

En mi blog 'Prehúmedo', ya escribí sobre la importancia de la humectación previa para un buen sustrato de hongos. En este blog, me gustaría discutir la estructura de la paja. A menudo escucho a los clientes decir: "Acortamos el tiempo de prehumedecimiento porque la estructura del compost es demasiado corta". Pero no estoy de acuerdo con esta afirmación. ¿Por qué? Lee todo sobre esto en este blog.

Si la paja tiene un período de prehumedecimiento más corto, es menos probable que la vida útil dañe la capa de cera dura del compost. La idea es que la paja y, por tanto, el compost se quede más tiempo.

El problema radica en las máquinas que procesan la paja. La mezcla correcta se realiza girando rápidamente los ejes que recogen el compost y lo extienden mezclado, para optimizar la mezcla. La paja dura se rompe en estas máquinas, sin embargo, lo que resulta en una estructura más corta.

Al abrir más la pajilla, por medio de un prehumedecimiento más largo o agregando una dosis adicional de agua unos días después del inicio del prehumedecimiento, se ablanda la pajilla. La paja más suave se rompe con menos facilidad y por lo tanto conserva más estructura.

Conclusión
Podemos comparar la paja con los espaguetis. Si queremos poner los espaguetis en una sartén pequeña, podemos romperlos y encajará, pero la estructura se vuelve más corta. Permitir que los espaguetis se calienten un poco primero lo hace suave, para que puedas poner todos los espaguetis en la sartén sin romperlos.

Nutrientes
Si el cuarto de cultivo se llena mientras todavía hay ramitas de paja amarilla en el compost que no se han abierto, esto es un problema. El agua no es absorbida por el compost; y además, el micelio literalmente no puede crecer en la paja. Esto evita que los hongos obtengan cualquier nutriente de la paja. También sigue viendo las mismas ramitas de paja amarilla en el compost en la segunda / tercera descarga. El compost no abierto solo proporciona peso de relleno, pero el micelio no puede alimentar a los hongos con él.

Mark den Ouden
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