Ubicado en el noroeste de la provincia de Hubei, el condado de Nanzhang se clasifica en el clima monzónico subtropical, la temperatura media anual está en un rango de grados centígrados 11-16.

El condado de Nanzhang nace con abundantes recursos forestales, una gran diferencia en el aspecto de la altitud y se adapta al crecimiento de la mayoría de las variedades de hongos. Hoy en día, hay familias de 114,375 que se dedican a la producción de hongos dentro del condado, la capacidad anual de cultivo de hongos llega a 150 millones de sacos, mientras que el valor de producción anual de hongos llega a 1.65 mil millones de CNY.

Durante años, el condado de Nanzhang toma el hongo Shiitake como la variedad característica, la producción anual y la capacidad de procesamiento del hongo Shiitake superior alcanza las toneladas 20,000, los productos disfrutan de un buen mercado en los Estados Unidos, Canadá, Rusia, Corea, Japón, Vietnam, Tailandia y otros países y regiones 17 .