Según la cotización de hongos proporcionada por Guangdong Guangzhou Zengcha Road Mercado Mayorista de Frutas y Hortalizas, en enero 10, hongos Shiitake, hongos ostra, hongos Enoki, hongos ostra King, hongo de haya blanco, marrón Shimeji, marisco, Hericium erinaceus y paja de hongo son Variedades de hongos 9 que muestran aumento de precios.

1. Precio de Shiitake hongo se ha incrementado de 14 a 17 CNY por kg, mostrando 21% de rango de aumento. 

2. Precio de Hongo ostra se ha incrementado de 5.6 a 6 CNY por kg, mostrando 7% de rango de aumento. 

3. Precio de Seta Enoki se ha incrementado de 7 a 9 CNY por kg, mostrando 29% de rango de aumento.

4. Precio de Seta del rey ostra se ha incrementado de 6 a 7 CNY por kg, mostrando 17% de rango de aumento.

5. Precio de Seta de haya blanca se ha incrementado de 14 a 26.7 CNY por kg, mostrando 91% de rango de aumento.

6. Precio de Seta shimeji marrón se ha incrementado de 10 a 16 CNY por kg, mostrando 60% de rango de aumento.

7. Precio de Seta de mariscos se ha incrementado de 10 a 14.5 CNY por kg, mostrando 45% de rango de aumento.

8. Precio de Hericium erinaceus se ha incrementado de 16 a 18 CNY por kg, mostrando 13% de rango de aumento.

9. Precio de Hongo de paja se ha incrementado de 24 a 25 CNY por kg, mostrando 4% de rango de aumento.

 

Por el contrario, para enero, 10, hongo negro, seta baqueta, Agrocybe cylindracea, seta de botón, Pleurotus geesteranus y Pleurotus nebrodensis son variedades de 6 que muestran la caída de precios.

1. Precio de Hongo negro se ha caído de 6.6 a 6.4 CNY por kg, lo que indica un 3% del rango de disminución.

2. Precio de Seta del palillo se ha caído de 20 a 18 CNY por kg, lo que indica un 10% del rango de disminución.

3. Precio de Agrocybe cylindracea se ha caído de 10 a 8.4 CNY por kg, lo que indica un 16% del rango de disminución.

4. Precio de Seta de botón se ha caído de 14 a 12 CNY por kg, lo que indica un 14% del rango de disminución.

5. Precio de Pleurotus geesteranus se ha caído de 10 a 8 CNY por kg, lo que indica un 20% del rango de disminución.

6. Precio de Pleurotus nebrodensis se ha caído de 18 a 16 CNY por kg, lo que indica un 11% del rango de disminución.

“Además, el precio de mercado de Auricularia polytricha y Cordyceps sinensis es, respectivamente, en 4 CNY y 20 CNY por kg. En estos días, el precio de los hongos muestra una tendencia general al alza en el mercado de Zengcha, y se espera que continúe aumentando a medida que se acerca el año nuevo chino ”, presenta con calidez la persona a cargo del mercado mayorista de frutas y verduras de Guangdong Guangzhou Zengcha Road.