En enero, 10, los hongos de la pata de oso (掌 菇) cultivados en el condado de Jimsar, Sinkiang de China están en una tendencia de crecimiento satisfactoria.

“La producción esperada de mu llega a más de 500 kg y el precio actual del mercado es de 15 CNY por kg”, presenta el Sr. Wang Gaofeng, uno de los productores de hongos de pata de Bear en el condado de Jimsar, y cada año, los ingresos brutos se generan a través de 5. Los invernaderos de hongos de la pata de oso golpearon 500,000 CNY.

Como la rara variedad de hongos, la pata de oso tiene una textura tierna y crujiente, contiene aminoácidos, polisacáridos, fibra cruda y otros elementos esenciales que son necesarios para los cuerpos humanos. En Sinkiang, la tecnología de cultivo del hongo de la pata de Bear se introdujo desde la provincia china de Fujian, ahora, todo su período de crecimiento es de 75 días aproximadamente y el período de fructificación solo ocupa los días 7-10. Increíblemente, el hongo de la pata de oso tiene una baja demanda de temperatura y se puede cultivar en menos grados 30.