¡EuroMycel se complace en anunciar el lanzamiento de su nuevo sitio web! Navegue para obtener información detallada sobre su historia, filosofía y variedades de micelio. Descubra su proceso de producción, creación de productos y conozca a su equipo. Hoy puedes echar un vistazo al viaje de EuroMycel.

Historia de EuroMycel
Fundada en 1868, Royal Champignon fue pionera en la industria de las setas en el Valle del Loira. Después de fusionarse con Guilbaud Group, EuroMycel, que alguna vez fue una subsidiaria de Guilbaud Group y ahora parte de France Champignon, se convirtió en un fabricante histórico clave de semillas.

El grupo ha crecido desde la década de 1950 a través de una expansión externa, lo que le permitió tener capacidad de innovación desde el desarrollo de productos hasta la distribución. EuroMycel ha adquirido una experiencia impresionante y una colección de cepas única, lo que ha dado como resultado un "savoir-faire" distintivo.

Filosofía
EuroMycel cree que la genética de Agaricus bisporus no limita la biotransformación. Utilizan un proceso de acondicionamiento fisiológico único en sus sublíneas comerciales para maximizar el abono de hongos. Su enfoque es diferente de las estrategias de mejoramiento estándar, ya que sus variedades se basan en marcadores bioquímicos en la fase vegetativa.

Engendro de hongos
El exclusivo mantenimiento de cepas de la compañía se basa en la interacción del micelio con el compost para proporcionar productos de desove confiables con un rendimiento constante de fijación. Tienen un profundo conocimiento de la fisiología de los hongos y utilizan un proceso de detección vegetativa específico paso a paso combinado con un estricto control del agua para optimizar la selectividad. Mejoran la capacidad de absorción de la semilla a través de un sofisticado proceso de medición física, fundamental para la biotransformación en compost y el crecimiento de los cultivos. Este proceso también permite la diferenciación de cepas.

Descubra más sobre sus experiencias en https://www.euromycel.com 
Póngase en contacto con su equipo a través de https://www.euromycel.com/contact

ChampFood International se complace en compartir algunos desarrollos recientes, incluida la incorporación de Luc Baltussen a su equipo de ventas. Luc se incorporó a la empresa el 1 de mayo y trajo consigo una gran experiencia en gestión de suministro y logística. Tuvo un comienzo impresionante al participar en los días de hongos, donde tuvo la oportunidad de conocer en persona a relaciones de ChampFood y colegas de la industria. El conocimiento y las habilidades de Luc lo han convertido en una valiosa adición al departamento de Soporte de ventas.

Junto con la llegada de Luc, ChampFood también dio la bienvenida a otros cuatro nuevos miembros a su equipo, mostrando su inversión estratégica en el futuro de la compañía.

Estos nuevos miembros del equipo, todos menores de 30 años, contribuirán con sus perspectivas y energía únicas a varios departamentos, como producción, finanzas, administración de oficinas y compras. ChampFood está complacido con su decisión de unirse a su empresa, ya que creen que invertir en jóvenes profesionales es vital para el éxito sostenido.

Esta imagen muestra a los nuevos miembros del equipo:
De izquierda a derecha, fila superior: Aniek Voesten y Ramon Coenen
De izquierda a derecha, fila inferior: Luc Baltussen y Remco Sleutels.

Foto Jóvenes

 

 

 

 

 

 

En los últimos años, ChampFood ha experimentado la jubilación de varios empleados, y se esperan más en los próximos años. Esta transición natural les ha brindado la oportunidad de infundir a su fuerza laboral nuevos talentos. Luc y los cuatro nuevos colegas ayudarán a garantizar una transición fluida y contribuirán a su crecimiento e innovación continuos. ChampFood reconoce la importancia de nutrir a la próxima generación de profesionales dentro de la industria de los hongos.

Para obtener más actualizaciones, visite: ttps://www.champfood.com/ o siga la página de la empresa en LinkedIn: "champfood internacional"

La medida llega en un momento en que la industria de la horticultura busca acelerar sus esfuerzos de automatización para beneficiar a los productores canadienses.

El Centro de Investigación e Innovación de Vineland (Vineland) ha anunciado la transferencia de su tecnología patentada de recolección robótica de hongos a Mycionics, una empresa canadiense de tecnología agrícola ubicada en Putnam, Ontario.

El movimiento llega en un momento en que la industria de la horticultura busca acelerar sus esfuerzos de automatización para beneficiar a los productores canadienses con Vineland en una posición única para contribuir, dada su cartera de tecnología innovadora.

Según los términos del acuerdo, la propiedad intelectual de Vineland se incorporará a la cartera de patentes de Mycionics a medida que comercialicen su sistema de cosecha robótica móvil.

Por favor lea el artículo completo aquí.
Fuente: Invernadero Canadá

La compra brinda a Ecovative una mayor integración vertical global a medida que expande la producción internacional de materiales de micelio en moda, empaque y alimentos.

Ecovative adquiere las instalaciones de Lambert Europa Spawn and Substrate en los Países Bajos, ampliando el alcance global de las tecnologías de micelio patentadas de la empresa a más de 5 continentes.

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative, la compañía de tecnología de micelio líder en el mundo, anunció hoy la compra de Lambert Spawn Europa BV, una planta de producción de semilla de hongos de última generación en los Países Bajos, de una subsidiaria de Lambert Spawn Company, con sede en Pensilvania. La compra integra verticalmente una fuente importante de sustrato de hongos (mezclas de productos agrícolas crudos inoculados con cepas de hongos especializadas) dentro de las operaciones del principal desarrollador mundial de materiales y productos de micelio. La nueva línea de suministro permitirá y respaldará la expansión constante y rápida de Ecovative a nivel internacional y en todas las categorías como productor y proveedor de otras empresas de micelio.

Bajo la propiedad de Ecovative, la instalación continuará produciendo semilla para servir a su lista de clientes existentes, incluidos los productores de hongos y productores de materiales de micelio. También producirá mezclas patentadas de sustrato utilizadas para cultivar materiales de micelio. Estos materiales son compatibles con las divisiones de empaques Forager™ y Mushroom™ de Ecovative, así como con My™Forest Foods y su popular My™Bacon, junto con una lista creciente de empresas licenciatarias. Forager utilizará el sustrato para suministrar materiales de micelio natural para las industrias de la moda y la confección, como pieles similares al cuero y espumas de alto rendimiento, y Mushroom Packaging utilizará el sustrato para producir materiales compuestos que se utilizan para reemplazar los envases de espuma plástica.

"Ecovative se compromete a proporcionar las mejores tecnologías de micelio del mundo", dice Eben Bayer, director ejecutivo y cofundador de Ecovative. "Estamos trabajando en estrecha colaboración con Lambert y el increíble equipo de profesionales de la industria de la instalación para continuar brindando a los clientes existentes los mismos productos de calidad que conocen y aman. Esta adquisición también posiciona a nuestra empresa para garantizar la más alta calidad de materia prima para una amplia gama de nuevos materiales de micelio, lo que permite obtener los mejores productos posibles y la capacidad de abastecer a nuestra red global de clientes y licenciatarios en rápido crecimiento a medida que continúan expandiéndose en los próximos años".

"Estamos orgullosos de las instalaciones de vanguardia que construimos en Venlo y del equipo que reunimos para operarlas", dice Scott McIntyre, vicepresidente ejecutivo y copropietario de Lambert Spawn. "Desde que colaboramos con Ecovative, ha quedado claro que son el equipo ideal con la experiencia adecuada para administrar las instalaciones y cuidar a sus clientes, al mismo tiempo que crean nuevas oportunidades emocionantes a medida que Lambert continúa enfocándose en servir y hacer crecer nuestros mercados de América del Norte. El nombre de Lambert se basó en la calidad y la innovación, y nos complace que Ecovative aporte este mismo compromiso a Lambert Spawn Europa, para el éxito continuo de todos".

El equipo y las instalaciones con sede en los Países Bajos continuarán produciendo la misma semilla y sustrato de alta calidad, sirviendo a los productores de champiñones existentes y nuevos clientes, sirviendo a los mercados de Europa, Medio Oriente, África y América del Sur. La instalación emplea a 17 personas y es capaz de producir aproximadamente 20 millones de libras de semilla y sustrato por año, con la capacidad de crecer significativamente en el futuro cercano.

Ecovative ya opera la planta de producción de materiales de micelio más grande del mundo, en su base de operaciones en Green Island, Nueva York. La adquisición de Lambert Spawn Europa permite suministrar materias primas y cepas de micelio de alta calidad a una red global de clientes y licenciatarios, además de las marcas propias de la empresa. También refleja una inversión continua en la cadena de suministro de materiales de micelio, el uso de la infraestructura existente siempre que sea posible y un gran paso hacia la integración vertical completa que posiciona a Ecovative como el líder mundial en el suministro a escala de materias primas de alta calidad para los mercados emergentes y de rápido crecimiento. creciente industria de tecnología de micelio.

Acerca de Ecovative:

Ecovative es una empresa de ciencia de materiales que desbloquea el potencial natural del micelio con tecnología moderna. Fundada en 2007, la misión de Ecovative es crear materiales de próxima generación a través de la biofabricación de micelio y hacer que los materiales de micelio sean accesibles para todos. Aprovechando su Mycelium Foundry, Ecovative trabaja con socios en las industrias textil, alimentaria y de embalaje para producir mejores materiales para las necesidades diarias. Para obtener más información, visite http://www.ecovative.com.

Sobre Lambert:

LF Lambert Spawn Company se estableció en 1919. Nuestro fundador, Louis Lambert, fue un pionero en muchas técnicas de fabricación de semillas de hongos. Lambert, con sede en el condado de Chester, Pensilvania, ha sido un nombre básico en la industria de las setas durante más de un siglo. La propiedad de la empresa ha cambiado varias veces durante la historia de la empresa, con la familia McIntyre orgullosamente al mando desde 1991. El mismo espíritu innovador y dedicación a la calidad continúan siendo las piedras angulares de nuestros principios comerciales hasta el día de hoy.
Contacto

Contacto con los medios:
lacy davidson
Director de marketing en Ecovative
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AURORA, Colo., 31 de marzo de 2022 /PRNewswire/ -- MycoTechnology, Inc., el explorador líder mundial de micelios de hongos, se ha fijado como objetivo alcanzar una escala global y realizar su canal de innovación después de asegurar una inyección de fondos de $85 millones. La recaudación de fondos de la Serie E recientemente concluida representa la mayor ronda de financiamiento individual de la compañía con sede en Colorado desde que se estableció en 2013, lo que eleva la recaudación de fondos total hasta la fecha a más de $ 200 millones.

Esta nueva inversión permitirá a MycoTechnology capitalizar aún más su plataforma de fermentación patentada y seguir impactando en los alimentos y la nutrición en todo el mundo. La compañía ahora está posicionada para llevar su cartera de productos única a más consumidores a nivel mundial, con un enfoque en la expansión en Europa, Asia y Medio Oriente.

La ronda de la Serie E fue dirigida por un grupo afiliado a la Autoridad de Inversiones de Omán (OIA), un fondo soberano de riqueza e inversor por primera vez en el negocio. Sus miras están puestas en colaboraciones importantes en torno a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Además de OIA, la ronda de financiación de la Serie E atrajo a varios inversores nuevos, incluidos Nourish Ventures (el grupo de capital de riesgo de Griffith Foods), Rage Capital, Alphacy Investment y Siddhi Capital. También contribuyeron los inversores recurrentes S2G Ventures, Tyson Ventures, Continental Grain Company, Bunge Ventures, Maple Leaf Foods, Evolution VC Partners y Gaingels.

Por favor lea el artículo completo aquí.

Fuente: CISION PR Newwire, noticias proporcionadas por MycoTechnology, Inc.

Un emprendedor de Gisborne pronto abrirá el primer negocio de la región “cero residuos, cultiva tu propio hongo” que se centra en la reutilización de productos de desecho.

Mariska Van Gaalen es la fundadora de Mushroom Zero Waste, una iniciativa que reutiliza envases de plástico y materiales de desecho para cultivar setas de forma sostenible.

Ella dice que para ella comenzar un negocio significaba ser responsable de todo el ciclo de vida del producto y evitar la producción de cualquier desperdicio adicional.

La Sra. Van Gaalen usa recipientes de plástico recolectados en un restaurante para contener virutas de madera, posos de café y micelio, el hongo, para cultivar hongos ostra nativos.

Por favor lea el artículo completo aquí.

Fuente: Gisborneherald, por Avneesh Vincent

Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas de Penn State han desarrollado un mecanismo robótico para recoger y recortar hongos y han demostrado su eficacia para la recolección automatizada de hongos botón.

En un nuevo estudio, el prototipo, que está diseñado para integrarse con un sistema de visión artificial, demostró que es capaz de recoger y recortar los hongos que crecen en un sistema de estantes.

La investigación es trascendente, según el autor principal, el profesor Long He, porque la industria de los hongos se ha enfrentado a la escasez de mano de obra y el aumento de los costos laborales. La recolección mecánica o robótica puede ayudar a aliviar esos problemas.

Por favor lea el artículo completo aquí.
Fuente: Ingeniería y tecnología E&T

 

Traje funerario de hongos

28 de marzo de 2024

El hongo está en auge y no solo en la cocina. Se están recogiendo muchos desarrollos e innovaciones. Desde suplementos de hongos, café, ladrillos hasta un verdadero traje funerario de hongos.

Quizás no sea un tema del que nos gustaría hablar mucho, pero esta innovación podría ser un gran punto de partida. Hablando de la tierra, los desafíos medioambientales y cómo los seres humanos podemos contribuir a ello. Reunir el cuerpo con la tierra y el ciclo de vida en curso, qué impresionante es eso.

Lea más sobre esta iniciativa y los antecedentes del traje funerario en forma de hongo. aquí!

¡Mush Comb cumple 25 años!

28 de marzo de 2024

La empresa familiar Mush Comb de Horst celebra su 25 aniversario

¡El 1 de enero de 2021 marca el 25 aniversario de la empresa Mush Comb con sede en Horst! ¡Qué mejor momento para centrar la atención en esta exitosa empresa familiar!

Líder mundial

El día de Año Nuevo de 1996, Jeu Holtermans inició su propio negocio: Mush Comb. Al reparar y vender máquinas de segunda mano, logró identificar y llenar un vacío en el mercado del cultivo de hongos. En 2004, su hijo Bob, de 21 años, se unió al equipo de la empresa familiar y en 2007 decidieron reinventar y reorientar el negocio. Desde entonces, la empresa se ha centrado en producir máquinas nuevas e innovadoras de vanguardia. La nueva estrategia comercial exigió una inversión importante, pero los beneficios pronto se hicieron evidentes. Los ingresos de la empresa se han cuadriplicado desde 2007 y la empresa familiar se ha convertido en un líder mundial en el suministro de máquinas innovadoras de alta calidad.

Por favor lea su artículo completo aquí.

 

¡Felicitamos a Mush Comb y les deseamos muchos años exitosos e innovadores por venir!

Envasado de micelio

28 de marzo de 2024

La diseñadora Nina Bruun da forma al material a base de hongos de la firma de biotecnología Grown para el transporte seguro de la iluminación Astep.

Uno de los objetivos clave de Wallpaper * Re-Made es repensar la forma en que consumimos, y el empaque es un eslabón crucial en esta historia. El año pasado, una charla con Alessandro Sarfatti dio lugar a una discusión sobre lo que él percibió como un problema importante. Procedente de una familia de expertos en iluminación (es nieto de la leyenda del diseño Gino Sarfatti, de Arteluce, véase W * 218 e hijo del fundador de Luceplan, Riccardo Sarfatti), y fundador de una marca de iluminación, es muy consciente de la cantidad de plástico necesario para transportar piezas de iluminación.

Sarfatti, quien solía ser CEO de Luceplan, fundó Astep en 2014, con la intención de crear productos de iluminación con diseños contemporáneos y tecnologías innovadoras para mejorar nuestra experiencia doméstica y calidad de vida.

Por favor lea el artículo completo aquí.

Fotografía: Mikkel Vigholt Petersen
Escritor: Rosa Bertoli

 

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