Según la cotización de hongos proporcionada por el Centro Logístico de Productos Agrícolas Anhui Fuyang, el 7 de septiembre, el hongo Enoki, el hongo ostra rey, el hongo haya blanca, el hongo marrón Shimeji y el hongo mariscos son 5 variedades que muestran un aumento de precio.

1. El precio del hongo Enoki ha aumentado de 5.5 a 6.25 CNY por kg, lo que indica 13% del rango de aumento.

2. El precio del hongo ostra rey ha aumentado de 5 a 7 CNY por kg, lo que indica 40% del rango de aumento.

3. El precio del hongo de haya blanca ha aumentado de 10 a 11.6 CNY por kg, lo que indica 16% del rango de aumento.

4. El precio del hongo Shimeji marrón ha aumentado de 10 a 11.6 CNY por kg, lo que indica 16% del rango de aumento.

5. El precio del hongo de mariscos aumentó de 8.5 a 9.5 CNY por kg, lo que indica un 11% del rango de aumento.

Por el contrario, el 7 de septiembre, el hongo Shiitake es la única variedad que muestra una caída de precio, de 18 CNY a 16 CNY, lo que indica un 11% de rango de disminución.

“El precio del hongo negro y Auricularia polytricha es respectivamente de 7 CNY y 4 CNY por kg en nuestro mercado. Recientemente, el precio de la variedad de hongos industrializados está aumentando debido a la gran demanda, mientras que el precio del hongo Shiitake baja debido a la gran fuente de suministro ”, presenta calurosamente el gerente del Centro Logístico de Productos Agrícolas de Anhui Fuyang.