El 4 de septiembre, los agricultores que viven en la aldea de Jiaojiajing, condado de Shizong de la provincia de Yunnan, se dedican al trabajo de recolección, clasificación y embalaje de Agaricus blazei.

Conocido como hongo de Brasil, Agaricus blazei pertenece a una especie de hongo comestible y medicinal que tiene bajos costos de producción y promueve el modo de operación circular para rentabilizar los desechos. A lo largo de los años, Jiaojiajing Village fortalece el desarrollo de la industria Agaricus blazei, que ayuda a explotar un camino próspero para los agricultores.

“Para 2020, la producción bruta esperada de Agaricus blazei podría alcanzar las 120 toneladas, el valor de producción anual podría llegar a 960,000 CNY mientras que la ganancia neta anticipada alcanzará los 380,000 CNY en nuestra aldea. La industria del Agaricus blazei indudablemente está engordando la billetera de los hogares rurales pobres ”, dijo emocionado el jefe de la aldea de Jiaojiajing.