El 13 de agosto, hay una escena de cosecha en Dongfeng Nature Mushroom Cooperative ubicada en el condado de Datian, ciudad de Sanming, provincia de Fujian de China, los agricultores están ocupados con el trabajo de recolección, secado y comercialización del hongo Russula.
“La ciudad de Sanming es conocida como la principal zona de producción de Russula en la provincia de Fujian, y los hongos Russula tienen grandes ventas y precios elevados. En 2020, los hongos Russula cultivados en nuestra cooperativa alcanzan el alto precio minorista de 4000 CNY por kg ”, dijo calurosamente el presidente de la Cooperativa Dongfeng, y agregó que la cooperativa absorbe a 136 miembros, dependiendo del cultivo del hongo Russula, pueden generar ingresos per cápita. de más de 19,000 CNY.
Russula es un tipo de hongo medicinal raro que gana popularidad en los mercados nacionales y de ultramar por su apariencia atractiva, sabor tierno, alto valor nutricional y otros méritos. En China, Russula Vinosa está ampliamente distribuida en las provincias de Sichuan, Shanxi, Fujian, Yunnan y otras regiones importantes.