Según la cotización de hongos proporcionada por Shandong Huangshan Vegetable & Fruit Wholesale Market, el 20 de marzo, el hongo Shiitake superior, el hongo ostra, el hongo ostra rey, el hongo marrón Shimeji y el hongo haya blanco son 5 variedades que muestran caída de precios.

1. El precio del hongo Shiitake Superior se ha reducido de 18 a 14 CNY por kg, lo que indica un 22% del rango de disminución.

2.El precio del hongo ostra ha bajado de 8 a 5 CNY por kg, lo que indica un 37% del rango de disminución.

3. El precio del hongo ostra rey se ha reducido de 7.5 a 6.5 CNY por kg, lo que indica un 13% del rango de disminución.

4.El precio del hongo Shimeji marrón se ha reducido de 15 a 11.6 CNY por kg, lo que indica un 22% del rango de disminución.

5.El precio del hongo de haya blanca se ha reducido de 13.3 a 11.6 CNY por kg, lo que indica un 12% del rango de disminución.

Por el contrario, el 20 de marzo, el hongo de botón, el hongo Enoki y Agrocybe cylindracea son 3 variedades que muestran un aumento de precios.

1.El precio del champiñón ha aumentado de 8 a 9 CNY por kg, lo que indica un 12% del rango de aumento.

2. El precio del hongo Enoki ha aumentado de 4.5 a 5 CNY por kg, lo que indica 11% del rango de aumento.

3. El precio de Agrocybe cylindracea ha aumentado de 8 a 10 CNY por kg, lo que indica un 25% del rango de aumento.

“El precio de la seta Shiitake y la seta de marisco es respectivamente de 10 y 7 CNY por kg en nuestro mercado”, presenta el gerente del mercado mayorista de frutas y verduras de Shandong Huangshan.