Según la cotización de hongos proporcionada por Guangdong Jiangnan Fruit & Vegetable Market, el 21 de febrero, el hongo haya blanco, Agrocybe cylindracea, el hongo Enoki y el hongo marrón Shimeji son 4 variedades que muestran caída de precios.

1.El precio del hongo de haya blanca se ha reducido de 19.2 a 18.3 CNY por kg, lo que indica un 5% del rango de disminución.

2. El precio de Agrocybe cylindracea se ha reducido de 11 a 8 CNY por kg, lo que indica un 27% del rango de disminución.

3.El precio del hongo Enoki se ha reducido de 10 a 6.5 CNY por kg, lo que indica un 35% del rango de disminución.

4.El precio del hongo Shimeji marrón se ha reducido de 20 a 18.3 CNY por kg, lo que indica un 9% del rango de disminución.

Por el contrario, para el 21 de febrero, el hongo Shiitake, Pleurotus nebrodensis, el hongo ostra gigante y el Pleurotus geesteranus son 4 variedades que muestran un aumento de precios.

1.El precio del hongo Shiitake ha aumentado de 16 a 17 CNY por kg, lo que indica un 6% del rango de aumento.

2.El precio de Pleurotus nebrodensis ha aumentado de 17 a 18 CNY por kg, lo que indica un 6% del rango de aumento.

3. El precio del hongo ostra rey ha aumentado de 7 a 7.4 CNY por kg, lo que indica 6% del rango de aumento.

4. El precio de Pleurotus geesteranus ha aumentado de 6 a 8 CNY por kg, lo que indica 33% del rango de aumento.

“El precio de los hongos marinos es de 11 CNY por kg”, presenta calurosamente el gerente del mercado de frutas y verduras de Guangdong Jiangnan.