Ingredientes:2 Panus giganteus
1 pimiento verde
Unas rodajas de ajo
Condimentos: Aceite y sal
Pasos de cocina: 1. Retire el estípite de Panus giganteus, enjuague y luego corte en pedazos.
2. Ir semillas del pimiento verde, después de enjuagar, cortar en rodajas de trozos.
3. En un wok, agregue aceite, cuando esté caliente, agregue rodajas de ajo y revuelva hasta que esté fragante, luego retírelo del wok y póngalo en una sartén.
4. Agregue los trozos de panus giganteus y fríalos a fuego alto, luego combine con medio tazón de agua, cubra el wok y mantenga el calor durante 2 minutos más o menos hasta que los trozos de panus giganteus estén suaves.
5. Deje que se unan los trozos de pimiento verde, sazone al gusto con una pizca de sal y mezcle de manera uniforme. Servir y disfrutar.