Según la cita de hongos proporcionada por el Centro Internacional de Transacciones de Productos Agrícolas de Shanghai Xijiao, en septiembre 3, el hongo Shiitake, el hongo ostra, Agrocybe cylindracea, el hongo de haya blanca, Cordyceps militaris, el hongo Enoki amarillo, el hongo cabeza de mono son variedades 7 que muestran una caída de precios.

 

1. Precio de Shiitake hongo ha bajado de 16 a 14 CNY por kg, lo que indica un 13% del rango de disminución.

 

2. Precio de Hongo ostra ha bajado de 12 a 8 CNY por kg, lo que indica un 33% del rango de disminución.

 

3. Precio de Agrocybe cylindracea ha bajado de 12 a 9 CNY por kg, lo que indica un 25% del rango de disminución.

 

4. Precio de Seta de haya blanca ha bajado de 15 a 14.2 CNY por kg, lo que indica un 5% del rango de disminución.

 

5. Precio de Cordyceps militaris ha bajado de 16 a 15 CNY por kg, lo que indica un 6% del rango de disminución.

 

6. Precio de Seta Enoki Amarilla ha bajado de 12 a 10 CNY por kg, lo que indica un 17% del rango de disminución.

 

7. Precio de Seta de cabeza de mono ha bajado de 22 a 18 CNY por kg, lo que indica un 18% del rango de disminución.

 

Por el contrario, para septiembre 3, el hongo de paja, Pholiota nameko, Pleurotus nebrodensis, el hongo ostra gigante, el hongo Enoki, el hongo Shimeji marrón, el hongo de mariscos y el Pleurotus geesteranus son variedades 8 que muestran un aumento de precios.

 

1. Precio de Hongo de paja ha aumentado de 22 a 24 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 9.

 

2. Precio de Pholiota nameko ha aumentado de 9.4 a 10 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 6.

 

3. Precio de Pleurotus nebrodensis ha aumentado de 30 a 32 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 7.

 

4. Precio de Seta del rey ostra ha aumentado de 6 a 7 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 17.

 

5. Precio de Seta Enoki ha aumentado de 5 a 6 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 20.

 

6. Precio de Seta shimeji marrón ha aumentado de 15.8 a 16.7 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 6.

 

7. Precio de Seta de mariscos ha aumentado de 8 a 9 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 13.

 

8. Precio de Pleurotus geesteranus ha aumentado de 10 a 12 CNY por kg, lo que indica un porcentaje de aumento de 20.

 

“El precio del hongo Shiitake Superior, el hongo Drumstick y el hongo Button está respectivamente en 22 CNY, 18 CNY y 10 CNY por kg. Recientemente, no hay una fluctuación evidente en el precio de los hongos en nuestro mercado. Además, el precio de varias variedades de hongos industrializados (en fábrica) muestra la tendencia al alza ”, dijo apasionadamente el gerente del Centro Internacional de Transacción de Productos Agrícolas de Shanghai Xijiao.