Recientemente, el supervisor del Departamento de Centro de Extensión Agrícola de Shanghai Técnica de Horticultura y personal técnico que trabaja en el centro técnico agrícola local fue a Shanghai Yinghui Agrícola de Desarrollo Co., LTD para la orientación en el lugar de producción de shiitake.

Fundada en 2013, Shanghai Yinghui Agrícola de Desarrollo Co., LTD se puso en funcionamiento en 2015 y es la mayor empresa de Shiitake en la ciudad de Shanghai de China, cepas utilizadas para la producción de hongos están introducidos desde Japón. Este año, la producción diaria llega a las bolsas 12,000, la producción anual de Shiitake fresco alcanza más de 2000 toneladas y el valor de salida obtiene 21 millones CNY. Además, hasta ahora, la compañía ha realizado inversiones en tres fases, se han construido invernaderos de hongos que cubren más de 20 mu de terreno en un intento de ampliar la escala de producción y aumentar la capacidad de producción.

“La producción de shiitake fresco tiene, sin duda, ventajas únicas en la ciudad de Shanghai, el modo de ventas flexible del Yinghui Compañía ha añadido el vigor de su desarrollo sostenido”, introduce experto en setas relacionadas en serio, pasando que en el futuro camino de la producción, resumen de la experiencia es crucial para mejorar nivel de producción y adquirir mejores beneficios económicos.