Kürzlich beschäftigte sich Herr Wang Youyu, einer der Dorfbewohner und Direktor der Shiitake-Kooperative Youmei im Dorf Puling, Stadt Xiangxiang, Provinz Hunan, mit dem Pflücken von Shiitake. „An diesen Tagen herrschen niedrige Temperaturen, das durchschnittliche tägliche Erntevolumen an frischem Shiitake beträgt weniger als 200 …“