Affenkopfpilze

Garnelen, Krabben

Trommelstock, Salz

gelber Reiswein

Hühnerpulver

Ingwerscheiben

gehackte Zwiebel

Gewürzessig

 

1. Affenkopfpilze waschen und in dünne Scheiben schneiden, Krabben in Stücke schneiden.

2. Erhitzen Sie den Topf und fügen Sie mäßiges Öl hinzu, lassen Sie dann gehackte Zwiebel, Ingwerscheiben und Braten Sie gut fallen, werfen Sie in halben Topf Wasser und bringen Sie schließlich in ein Kochen.

3. Sammeln Sie alle Zutaten im Topf, decken Sie den Topf ab und bringen Sie ihn wieder zum Kochen.

4. Mäßig gelben Reiswein, Gewürzessig einfüllen, mit mäßigem Salz und Hühnerpulver bestreuen.

5. Zum Schluss mit gehackten Zwiebeln garnieren. Servieren und genießen.