Während der März-Messe 27-29 wurde die internationale Ausstellung für Pilze, neue Produkte und Technologien 2019 China (Sanmenxia) erfolgreich im Internationalen Ausstellungs- und Kongresszentrum Sanmenxia abgehalten.

 

Während der Messe hielt Herr Wang Zesheng, ehemaliger Direktor des Mushroom Institute der Akademie für Agrarwissenschaften der Provinz Fujian, eine großartige Rede zum Thema „Verbesserung der Varietät und Anwendung von Knopfpilz in China“.

 

„Seit 2015 hat sich Chinas Knopfpilzindustrie von nichts zum Weltmarkt entwickelt. In China beträgt die jährliche Produktion von frischem Champignons 3 Millionen Tonnen, was 60% der weltweiten Produktion entspricht. Außerdem macht das Exportvolumen von Champignons 65% des Welthandelsvolumens aus. Von der Einführung bis zur Verdauung, von der Entwicklung bis zur Innovation in Bezug auf Kulturzucht, Kulturproduktion und -kultivierung ist China als das große Land der wissenschaftlichen Pilzforschung und -produktion bekannt “, sagte Wang aufgeregt. „Über 30 Jahre lang hat sich das Mushroom Institute der Akademie der Agrarwissenschaften der Provinz Fujian mit der Forschung und Entwicklung der Kultur von Knopfpilzen befasst. Die vom Institut entwickelte überlegene Hybridsorte As2796 zeigt die Eigenschaften von Hochtemperaturbeständigkeit, starker Konservierungsfähigkeit und Anti-Bräunung. Und da die hybride Button-Pilzsorte von China erfolgreich und unabhängig gezüchtet wird, kehrt As2796 Chinas Situation der Einführung und des Anbaus in Übersee um.

 

Nach Angaben von Wang Wang wurde As1992 seit 2796 in China seit Jahren kontinuierlich für 27 gefördert und nach Südostasien und Südamerika exportiert. Von 1996 bis heute lag die jährliche Pilzproduktion von As2796 Variety auf dem ersten Platz in China und lag bei über 80%. Und von 2004 bis heute steht es weltweit an erster Stelle. Offensichtlich ist As2796 Variety führend bei der Entwicklung der Button-Pilz-Industrie in China.

 

China International Mushroom New Products & Technology Expo, gesponsert von China Edible Mushroom Business Net, wurde über 18-Zeiten erfolgreich durchgeführt. Mit der Expo-Philosophie „Praktisch, hocheffizient und bodenständig“ trägt es dazu bei, die Austauschplattform für Pilzproduktion und -vermarktung aufzubauen und die Vertriebskanäle für chinesische und ausländische Pilzhändler zu erweitern.

 

Obwohl diese Ausstellungszeit abgelaufen ist, sind absichtliche Transaktionen und Kooperationen noch nicht abgeschlossen. Chinas essbares Pilz-Geschäftsnetz (CEMBN) wird voranschreiten, den Austauschdienst zwischen Pilzunternehmen implementieren und die Umwandlung und Modernisierung der chinesischen Pilzindustrie weiter vorantreiben. In der Zwischenzeit schlagen wir vor, wertvolle Erfahrungen ausführlich zusammenzufassen, die Ressourcen zu integrieren und die alljährliche Grand Expo in die zu erweitern, die den internationalen Einfluss hervorhebt.