Um die innovative Entwicklung, Kommunikation und Kooperation der chinesischen Shiitake-Industrie voranzutreiben, wird das erste nationale Shiitake Industry Innovation Development Meeting, gesponsert von China Essible Mushroom Business Net und China Township Enterprises Association, am 6-8th, Juni in Dandong City, Liaoning, stattfinden Provinz Chinas.

China hält über 800 Jahre der Geschichte der Shitake-Kultivierung. Inzwischen hat sich die Anbauregion auf die meisten Provinzen, Städte und autonomen Gebiete in China ausgebreitet. In 2016 erreichte Chinas Bruttoproduktion von Shiitake-Pilzen etwa 9 Millionen Tonnen, was 25% der Brutto-Pilzproduktion entsprach.

Im Laufe der Jahre wurde der Shiitake-Pilz als eine der führenden Sorten erkannt, die eine präzise Armutsbekämpfung fördert, und er wirkt sich weiterhin positiv und förderlich auf das Wachstum der landwirtschaftlichen Effizienz, das Einkommen der Landwirte und die ländliche Revitalisierung aus. In der Zwischenzeit gibt es eine Reihe von Problemen bei der angespannten Versorgung mit Rohstoffen, einem niedrigen Intensitätsniveau, einer schlechten Marktdurchdringung bei der Sortenauswahl, der technischen Innovation, dem Produktionsmanagement und der Marktkonstruktion der chinesischen Shiitake-Industrie. Folglich brauchen wir mehr Kommunikation und Studien, um Lösungen positiv zu bewerten, Entwicklungsengpässe zu überwinden und innovative und nachhaltige Entwicklung zu realisieren.

Diese Zeit des Treffens ergreift "Förderung der Innovation, die Transformation der Funktion und die Förderung der Entwicklung" als Thema, umfasst zu vielen heißen Themen wie Produktion und Verarbeitung Technologie von Chinas Shiitake Pilz, Aufbau von Produktmarke und Bau von Zirkulationskanal. Außerdem ist ein Besuch einer Shiitake-Basis während des Kurses geplant.

Als "die größte und schönste Grenzstadt in China" bezeichnet, liegt Dandong im Südosten der Provinz Liaoning und ist die Schlüsselstelle zwischen dem Wirtschaftskreis Nordostasien und dem Wirtschaftskreis Bohai und dem Gelben Meer. In den letzten Jahren besteht die Stadt Dandong darauf, die Produktion von Anti-Season-Pilzen durch Tugenden der natürlichen Umwelt und des geographischen Verkehrs zu fördern. Da die Größe der lokalen Pilzindustrie von Stärke zu Stärke zunimmt, hat sich die Pilzproduktion zur führenden Industrie entwickelt, die die lokalen Massen zur Generierung von Einkommen und zur Erhöhung des Devisenhandels durch Exporte antreibt und ein großes Marktpotential besitzt.