Warum Kennett Square die Pilzhauptstadt der Welt ist

Sep 01, 2022

Die erste Person, die den Anbau von Pilzen in der Stadt einführte, war William Swayne, ein Quäker, der seit Jahren Nelken anbaute. Swayne, ein Pilzliebhaber, begann Pilze zu züchten, um Platz unter Hochbeeten zu nutzen. Nachdem er Pilzbrut aus Europa importiert hatte, begann er zu experimentieren. Heute veranstaltet Kennett Anfang September ein jährliches Pilzfest.

Im Laufe der Jahre ist die Pilzindustrie am Kennett Square auf ein internationales Niveau gewachsen. Die Stadt hat eine lange Geschichte der Integration neuer Einwanderer in ihre Wirtschaft. Viele Einwanderer in der Vergangenheit waren Quäker, während andere Latinos und Guatemalteken waren. Heute beherbergt die Stadt eine robuste Lebensmittelversorgung, ein robustes Gesundheitssystem und eine florierende Pilzindustrie.

Kennett Squares Pilzindustrie

Heute werden 65 % aller Pilze in den Vereinigten Staaten in der Stadt Kennett Square, PA, angebaut. Andere Städte haben tatsächlich Pilze produziert, aber nur Kennett Square trägt den Titel „The Mushroom Capital of the World“. Eine wenig bekannte Tatsache ist jedoch, dass die Stadt zufällig zur Pilzhauptstadt der Welt wurde, als Siedler aus Italien und Mexiko das Gebiet nach den Quäkern besiedelten.

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Quelle: Philadelphia

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