Ein Team westlicher Mykologen (Pilzeexperten) verbrachte die letzten zwei Sommer damit, tief in der Erde Neufundlands zu graben, um die Macht der Pilze zu untersuchen, und fand heraus, dass das, was darunter liegt, wirklich „die Hauptfigur“ in den meisten terrestrischen Ökosystemen ist.

Pilze, die Pilze produzieren, sind in den meisten erdgebundenen Ökosystemen von entscheidender Bedeutung, da sie den Pflanzen lebenserhaltende mineralische Nährstoffe liefern, während sie ihre Überreste zersetzen und sowohl organische als auch anorganische Nebenprodukte im gesamten Biom recyceln, während sie wachsen und sich vermehren.

„Viele Ökologen beginnen zu erkennen, dass Pilze wirklich die Welt regieren. Wir haben ganz natürlich viel Zeit damit verbracht, uns auf Dinge über der Erde zu konzentrieren, Dinge, die wir sehen, wie Pflanzen, Tiere und Vögel“, sagte der westliche Biologieprofessor Gregor Dorn. „Aber tatsächlich sind die Pflanzen sehr eng mit Pilzen verbunden und würden ohne sie im Grunde nicht (oberirdisch) existieren.“

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Quelle: Phys.org bereitgestellt von der University of Western Ontario

Wir wissen, dass das Immunsystem wichtig ist, um gesund zu bleiben, aber was genau ist es und was können wir tun, um es zu unterstützen?

Das Immunsystem ist ein kompliziertes Netzwerk von Zellen, Geweben und Organen in Ihrem Körper, die vor Infektionen und Krankheiten schützen. Angesichts der Tatsache, dass das Puzzle so viele Teile enthält, gibt es keine einfache Lösung, die ein schwaches Immunsystem mit einem Fingerschnipp in ein starkes verwandeln kann, aber die Ernährung spielt sicherlich eine wichtige Rolle in seiner Funktion.

Wichtige Nährstoffe zur Unterstützung Ihres Immunsystems
In den Lebensmitteln, die wir essen, sind bestimmte Mikronährstoffe enthalten, die eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielen1. Ein wichtiger Schritt, den Sie für Ihre Immunität unternehmen können, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Tagesdosen2 dieser Nährstoffe erhalten. Finden Sie heraus, wie jeder von ihnen Ihrem Körper dient und in welchen Lebensmitteln Sie sie finden können.

Mushroom Council hat eine Kampagne "Feed your immun" entwickelt, in der über Nährstoffe in Lebensmitteln und insbesondere in Pilzen gesprochen wird.
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Quelle: Pilzrat