Zutaten 

Eine Handvoll weißer Pilze

2 lila Kartoffeln

Mäßiger Honig oder Kandis

Schritte:　

1. Weiße Pilze in warmem Wasser einweichen und in kleine Stücke reißen, lila Kartoffeln schälen und dann in 1–2 cm große Würfel schneiden. 

2. Geben Sie in einem Elektroherd mäßig Wasser und weiße Pilze hinzu und kochen Sie dann wie gewohnt. Anschließend mit den violetten Kartoffelwürfeln vermischen und weitere ca. 30 Minuten ziehen lassen.

3. Kandis einwirken lassen und 5–10 Minuten einwirken lassen. Genießen Sie es lauwarm.