Eine Packung Brown Shimeji-Pilz

1-Brokkoli

Gewürze: Leichte Sojasauce, Salz und Öl

1. Schneiden Sie den unteren Teil des Brown Shimeji-Pilzes ab und brechen Sie dann in Einzelpersonen auf. 

2. Brokkoli in Stücke schneiden, blanchieren und mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen.

3. Erwärmen Sie in einem Wok einen Tropfen Öl, sobald es heiß ist, lassen Sie die Brown Shimeji-Pilze hineinrühren und rühren, bis sie weich sind. Dann kombinieren Sie sie mit Brokkoli-Brocken und werfen Sie häufig über mittlere und hohe Hitze.

4. Mit einem Schuss Salz würzen, leichte Sojasauce würzen und gut mischen. Dienen und genießen.