In letzter Zeit bekomme ich wieder viele Anrufe wegen der Spinnwebenkrankheit. Die Züchter sehen die ersten Anzeichen am Ende des ersten Flushs und wenn der zweite Flush beginnt, gerät das Problem praktisch außer Kontrolle. Um das Problem zu lösen, ist es notwendig zu wissen, woher die Krankheit kommt und wie sie wächst und sich ausbreitet.

Der Spinnennetz-Schimmel ist ein im Boden vorkommender Pilz, der einen Vektor (Taxi) verwendet. Der Vektor kann Sand, Staub, Deckerde und alle anderen Materialien sein, die von den Menschen auf der Farm verwendet werden. Denken Sie an Besen, Schaufeln, aber auch an Geräte zum Sammeln von Pilzen. Auf diese Weise werden die Sporen des Pilzes transportiert. Der Pilz muss jedoch nicht den Zustand der Sporulation erreichen, um infektiös zu sein. Wenn der Pilz beschädigt ist, ist Splitter wie Glas. Kleine Partikel des Pilzes können schnell wieder zu einem neuen Spinnennetz nachwachsen. Es reicht also aus, den Pilz nur mit der Hand oder durch Gießen zu berühren, um ihn wie ein Lauffeuer zu verbreiten. Es wächst am besten unter warmen und feuchten Bedingungen. Um es zu verlangsamen, wird es helfen, die RH im Raum zu senken und die Temperatur etwas zu senken. Aber es wird es nicht stoppen. Um es zu stoppen, müssen Sie den Ursprung der Infektion finden und diese stoppen. Viele der Infektionen, die ich in diesem Moment sehe, scheinen während der ersten Spülung zu beginnen, also schaue ich mir sofort die Ernte auf der Farm an.

Wir sorgen dafür, dass die Pflücker die Handschuhe regelmäßig wechseln und die Messer täglich desinfizieren. Die Kleidung der Pflücker muss täglich gewechselt werden und wir schauen uns die Logistik des Hofes an. Niemand darf sich im Zeitplan rückwärts bewegen. Mit anderen Worten, wenn Sie sich in einem zweiten Flush befinden, gehen Sie nie wieder in den ersten zurück. Für den Züchter bedeutet es viel Stoffwechsel. Nach jeder Zimmerkontrolle. Auf vielen Betrieben muss auch auf das Handling der Trays geachtet werden. Tests haben gezeigt, dass viele der Mehrwegschalen mit Schimmelpilzen infiziert sind. Sogar Tabletts, die angeblich desinfiziert werden. Eine effektive Methode besteht darin, sicherzustellen, dass sich mehrere Tabletts in dem Raum befinden, in dem sie verwendet werden. Wenn sie also nach der ersten Spülung übrig bleiben, lassen Sie sie in diesem Raum und verwenden Sie sie in der zweiten Spülung. Wenn Tabletts mit einer möglichen Infektion aus dem Raum kommen, lagern Sie sie separat. Und nicht in einem Raum mit anderer Verpackung.

Am besten führen Sie die Desinfektion selbst durch. Dämpfen Sie die ankommenden Schalen richtig in einem Behälter oder einem Raum, der zum Ausdämpfen vorgesehen ist. Am besten nicht in einem Kochraum, da die Tabletts danach fürchterlich riechen. Nach dem Auskochen kann man einen Tupfertest und eine Agarschale verwenden, um zu sehen, ob die Schalen sauber genug sind, um auf die Farm zu dürfen.

Um diese Krankheit zu beseitigen, erstellen Sie eine Liste mit möglichen Infektionsmomenten und gehen Sie die Liste nacheinander durch. Nur so kann die Krankheit unter Kontrolle gebracht werden, indem alle möglichen Infektionspunkte entfernt werden. Denn chemische Kontrolle ist fast unmöglich und meistens nicht erlaubt. Und wenn Sie die Krankheit sehen, ist es bereits zu spät, um etwas zu tun. Das Einzige, was in diesem Moment übrig bleibt, ist, es breit mit Salz zu bedecken und sofort mit dem Gießen aufzuhören. Und dann beginnen Sie es mit allen möglichen Maßnahmen zu beseitigen.