EuroMycel freut sich, den Start seiner brandneuen Website bekannt zu geben! Blättern Sie durch, um detaillierte Informationen zu ihrer Geschichte, Philosophie und den Mycelium-Sorten zu erhalten. Entdecken Sie ihren Produktionsprozess, ihre Produktentwicklung und lernen Sie ihr Team kennen. Heute erhalten Sie einen kleinen Einblick in die Reise von EuroMycel.

Geschichte von EuroMycel
Royal Champignon wurde 1868 gegründet und leistete Pionierarbeit in der Pilzindustrie im Loiretal. Nach der Fusion mit der Guilbaud-Gruppe wurde EuroMycel, einst eine Tochtergesellschaft der Guilbaud-Gruppe und heute Teil von France Champignon, zu einem wichtigen historischen Spawn-Hersteller.

Die Gruppe ist seit den 1950er Jahren durch externe Expansion gewachsen, was Innovationskapazitäten von der Produktentwicklung bis zum Vertrieb ermöglicht. EuroMycel hat sich beeindruckendes Fachwissen und eine einzigartige Sortenkollektion angeeignet, was zu einem unverwechselbaren „Savoir-faire“ geführt hat.

Philosophie
EuroMycel glaubt, dass die Genetik von Agaricus bisporus die Biotransformation nicht einschränkt. Sie nutzen bei ihren kommerziellen Unterlinien ein einzigartiges physiologisches Konditionierungsverfahren, um den Pilzkompost zu maximieren. Ihr Ansatz unterscheidet sich von Standard-Züchtungsstrategien, da ihre Sorten auf biochemischen Markern in der vegetativen Phase basieren.

Pilzbrut
Die einzigartige Stammpflege des Unternehmens basiert auf der Interaktion von Myzel mit Kompost, um zuverlässige Brutprodukte mit konsistenter Pinning-Leistung bereitzustellen. Sie verfügen über umfassende Kenntnisse der Pilzphysiologie und nutzen ein spezifisches, schrittweises vegetatives Screening-Verfahren in Kombination mit einer strengen Wasserkontrolle, um die Selektivität zu optimieren. Sie erhöhen die Absorptionsfähigkeit des Brutbruts durch einen hochentwickelten physikalischen Messprozess, der für die Biotransformation im Kompost und das Pflanzenwachstum von entscheidender Bedeutung ist. Dieser Prozess ermöglicht auch die Stammdifferenzierung.

Erfahren Sie mehr über ihre Fachkenntnisse auf https://www.euromycel.com 
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