Zdraví a výživa Mikroživiny a bioaktivní sloučeniny v houbách Recept na zdravé stárnutí? Houby se v mnoha kulturách používají jako potravina i jako lék a jejich popularita, protože obojí roste ve Spojených státech. Ukázali jsme, že jsou neodmyslitelně nebo je lze snadno vyrobit…

  Nemělo by být překvapením, že skromné ​​houby, houby, které se živí rozkládající se hmotou, jsou tak oblíbenou přísadou v mnoha světových kuchyních. Vždyť plíseň a kvasinky, dvě základní houby, jsou zodpovědné za přeměnu mléka na nivu, pšenici na chleba a samozřejmě hroznovou šťávu…

Národní houbařský měsíc se slaví každý rok v průběhu měsíce září. Americké ministerstvo zemědělství mezitím využívá příležitosti vzdělávat lidi o všestrannosti hub, včetně zdravotních výhod. Výsledkem je, že houby získávají stále větší uznání, jak se dozvídáme více…

  Houba dokáže vyléčit nemoc – 1929 Penicilin, antibiotikum bylo vyrobeno z plísně zvané „Penicillium Chrysogenum“, která je také houbou. Buněčné stěny hub jsou vyrobeny z chitinu, nikoli z celulózy jako rostliny. Houby jsou spíše jako lidé než rostliny. Mají svůj vlastní imunitní systém, který dokáže produkovat…

Případy chronických onemocnění, jako je cukrovka, srdeční onemocnění a artritida, jsou na vzestupu. Zdravá strava a výběr životního stylu se neustále ukazují jako prostředek prevence chronických onemocnění. Společnost Mushrooms Canada pověřila registrovaného dietologa, aby připravil sadu zdravotních listů, které pojednávají o roli čerstvých hub…

Houby jsou pro vás dobré! Přidání čtyř až pěti středně velkých hub (100 g) do vaší stravy poskytuje důležité vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro zdravé tělo a aktivní životní styl. Houby jsou zdrojem: Vitamínů B komplexu – Houby jsou dobrým zdrojem vitamínů B, jako je niacin riboflavin,…