27. prosince jsou houby Morel pěstované v Chongqing Xinjiyuan Agricultural Development Co., LTD ve fázi plodů a předpokládaný marketingový čas nastává koncem měsíce.

Smrž je druh jedlé a léčivé houby, která tvarem připomíná ovčí žaludek, je napěchovaná bílkovinami, vitamíny, aminokyselinami a dalšími 20 živinami a je spotřebiteli preferována.

„Po letech výzkumu a experimentů jsme se vypořádali s problémem izolace kmene, čištění a domestikace houby Morel. V naší společnosti se doba od výsevu do vynesení plodů zkracuje na 33 dní. Letos jsme zaseli na začátku podzimu a čas sběru začal od 25. prosince,“ řekl vášnivě předseda společnosti Xinjiyuan.