Oakfield a CNC hledají udržitelnou cestu v exotických houbách

29. června 2022

Oakfield Champignons BV chce pěstovat exotické houby co nejudržitelněji a kruhově. To začíná v CNC Grondstoffen, kde se vyrábí substrát, a končí v chlévě, kde se zbytkové toky používají jako podestýlka.

Na pultech obchodů se stále častěji objevují exotické houby. Například Albert Heijn zařadil do svého sortimentu hlívu královskou od houbaře Oakfield Champignons.

Proces od vytvoření substrátu až po sklizeň hub můžete vidět na videu níže (v holandštině).


Původní holandský článek

Oakfield en CNC vinden duurzame route v exotische paddenstoelen


Oakfield Champignons BV bude mít exotische paddenstoelen z duurzaam a circulair mogelijk uitvoeren. Dat begint bij CNC Grondstoffen waar het substraat wordt geproduceerd a eindigt bij een koeienstal waar de reststromen als bedding worden gebruikt.

Exotische paddenstoelen duiken steeds vaker op in de schappen van de retail. Z velké části Albert Heijn koningsoesterzwammen van paddenstoelenkweker Oakfield Champignons opgenomen v het sortimentu.

Het process vanaf de vorming van het substraat tot de oogst van de paddenstoelen is te zien in deze video.



Zdroj:Potravinářství a zemědělství/Misset Doetinchem'.

Soubory cookie nám usnadňují poskytování našich služeb. Používáním našich služeb nám povolujete používat soubory cookie.