Dánský projekt Morel

29. března 2024

Jacob a Karsten Kirkovi, dvojčata z Kodaně, říkají, že vymysleli metodu, jak spolehlivě pěstovat smrže v klimaticky kontrolovaném prostředí.

Smrž je známá jako jedna z nejžádanějších jedlých hub na světě. Během posledních sta let bylo jen s omezeným úspěchem možné pěstovat smrže černé v kontrolovaných vnitřních podmínkách. S velkou radostí proto oznamují, že konečně, po mnoha letech intenzivního výzkumu na Královské veterinární a zemědělské univerzitě a na Kodaňské univerzitě, vynalezli a vyvinuli metodu pro řízené indoor pěstování hub smržů po celý rok pod dobře definované podmínky v klimatických komorách. Bratři dvojčata jsou schopni vyprodukovat 4.2 kilogramu prvotřídních smržů na metr čtvereční za celkovou dobu pěstování 22 týdnů, což odpovídá roční produkci 10 kilogramů smržů na metr čtvereční. Metoda je tak dobře propracovaná, že po vhodné automatizaci kultivačního procesu lze zahájit komerční produkci.

V roce 1977, kdy začali studovat biologii na univerzitě v Kodani, se začali vážně zajímat o biologii jedlých hub a jejich možné pěstování. Na základě různých literárních studií pak provedli mnoho pokusů s pěstováním zejména hlívy bílé a hlívy ústřičné v soukromých podmínkách. Na jaře 1978 se v nich náhle probudil celoživotní zájem o pěstování mnohem komplikovanějších a hodnotnějších smržů, když se dozvěděli velmi zajímavé body.

Přečtěte si prosím celý článek zde.
Zdroj: Dánský projekt Morel

 

 

17. července se houby Smrž uměle pěstované v Maosheng Agricultural Products Cooperative rozvíjejí do doby sběru, pěstitelé jsou zaneprázdněni sběrem a tříděním hub.

„Houby smržů si v našem družstvu užívají čerstvého vzduchu bez znečištění a pijí sladkou horskou pramenitou vodu,“ řekl pan Zhang Dianyong, vedoucí družstva vášnivě a dodal, že čerstvé houby smržů pěstované v družstvu lze prodávat za 300 CNY. na kg je mu zisk značný. A družstvo také nutí 30 místních chudých domácností, aby se pustily do pěstování hub Morel a pomohly generovat pěkné příjmy.

 

Dne 28. května byla do Švýcarska poprvé exportována várka uměle vypěstovaných sušených hub Morel o hmotnosti 500 kg a hodnotě 100,000 XNUMX USD z Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co., LTD.

CEMBN Smržové houby oceňují švýcarský trh provincie Gansu Čína 2


"Díky velké pomoci a podpoře technického centra Lanzhou Customs, které dokončilo výplňové práce za pouhých 7 dní po naší žádosti, a skutečně zajistilo náš úspěch při vývozu hub," řekla spřízněná osoba odpovědná za Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co. , LTD nadšeně, pokračujeme v tom, že nyní společnost podepsala záměrnou exportní objednávku sušené houby Morel v celkovém objemu 5 tun.

V posledních dnech se zemědělci pracující v houbové základně Hebei Longtai ve vlastnictví společnosti Hebei Longtai Agricultural Technology Co., LTD zabývají sběrem, balením a marketingem houby Morel.

CEMBN V kůlnách pěstují farmáři vzácné houby, zisk 5000 2 CNY XNUMX


„V současnosti by se čerstvé houby Morel mohly prodávat za 130–160 CNY za kg. A cena sušené houby Morel by mohla dosáhnout 2000 CNY za kg. V každé kůlně dosahuje objem sběru 200 kg, přičemž zisky dosahují minimálně 5000 CNY,“ představuje pan Zhao Wanhui, generální ředitel Longtai Company, a dodává, že účelem pěstování tohoto druhu vzácné houby je umožnit půdě přinášet více užitku. . Houba Smrž má jako druh špičkového houbového krmiva vysoké ekonomické výhody, jasnou perspektivu na trhu a stojí za to ji rozvíjet.

V poslední době ve vesnici Pingxing, okres Dafang, provincie Guizhou v Číně, houby Morel uměle pěstované ve skleníku dozrávají a pěstitelé se zabývají sběrem.

„V průběhu let, s ohledem na místní charakteristiky vysoké nadmořské výšky, nízké teploty a úrodné půdy, vláda okresu Dafang pozitivně rozšiřuje rozvoj průmyslu hub Morel. Dosud bylo postaveno 325 skleníků na houby, roční produkce by mohla dosáhnout více než 4 milionů CNY. Kromě toho pěstováním hub smržů přivedlo nejméně 300 domácností k vydělávání příjmů a zbohatnutí,“ představuje vřele jeden z místních vesničanů a pokračuje, že houby Smrž uměle vypěstované ve vesnici Pingxing jsou dobře přijímány spotřebiteli v Guangdongu, Šanghaji, Zhejiang. , Sichuan a další provincie a města v Číně.

Roční hodnota produkce CEMBN při pěstování Morel dosahuje detailů 4 miliony CNY

Soubory cookie nám usnadňují poskytování našich služeb. Používáním našich služeb nám povolujete používat soubory cookie.