EuroMycel s potěšením oznamuje spuštění jejich zbrusu nových webových stránek! Projděte si podrobné informace o jejich historii, filozofii a odrůdách Mycelium. Objevte jejich výrobní proces, tvorbu produktů a seznamte se s jejich týmem. Dnes máte možnost nahlédnout do cesty EuroMycelu.

Příběh EuroMycel
Royal Champignon byla založena v roce 1868 a stala se průkopníkem houbařského průmyslu v údolí Loiry. Po sloučení s Guilbaud Group se EuroMycel, kdysi dceřiná společnost Guilbaud Group a nyní součást France Champignon, stal klíčovým historickým spawn tvůrcem.

Skupina rostla od 1950. let XNUMX. století prostřednictvím externí expanze, která umožňuje inovační kapacitu od vývoje produktů až po distribuci. EuroMycel získal působivou odbornost a unikátní kolekci kmenů, která vyústila v osobitý „savoir-faire“.

Filozofie
EuroMycel věří, že genetika Agaricus bisporus neomezuje biotransformaci. Používají jedinečný fyziologický proces kondicionování na svých komerčních podřadách k maximalizaci houbového kompostu. Jejich přístup se liší od standardních šlechtitelských strategií, protože jejich odrůdy jsou založeny na biochemických markerech ve vegetativní fázi.

Houba
Jedinečná údržba kmenů společnosti spoléhá na interakci mycelia s kompostem, aby poskytla spolehlivé produkty tření s konzistentními výkony při odpichování. Mají hluboké znalosti fyziologie hub a používají specifický postupný vegetativní proces screeningu v kombinaci s přísnou kontrolou vody k optimalizaci selektivity. Zvyšují absorpční kapacitu potěru pomocí sofistikovaného fyzikálního procesu měření, který je kritický pro biotransformaci v kompostu a růst plodin. Tento proces také umožňuje diferenciaci kmenů.

Zjistěte více o jejich odbornosti na https://www.euromycel.com 
Kontaktujte jejich tým prostřednictvím https://www.euromycel.com/contact

Laboratoř mycelia EuroMycel je dceřinou společností a privilegovaným obchodním partnerem International BONDUELLE Group.

Od roku 1960 je EuroMycel postupně historickou pobočkou společnosti Guilbaud Group, poté France Champignon a dnes skupiny Bonduelle Group.

Během všech těchto let EuroMycel vyvinul působivou odbornost a „určité know-how“ spojené se sbírkou jedinečných kmenů. Její mezinárodní dobrodružství začalo v roce 2000, když zůstalo dodavatelem své mateřské společnosti.

EuroMycel staví svůj vývoj na vlastním přístupu, a sice, že genetika Agaricus bisporus rozhodně není limitujícím faktorem biotransformace.

Vysoce specializovaný podhoubí EuroMycel splňuje očekávání pěstitelů čerstvé i mechanické sklizně. Náš proces výběru je jedinečný, protože hlavní kultury jsou tříděny podle jejich specifické interakce s kompostem.

Dodáváme miliony litrů potěru na polský, francouzský, severoevropský, čínský, maďarský, izraelský a indický trh s kmeny pěstovanými na nejlepším možném médiu pro genetickou expresi našich kmenů: žitu.

Naší vlajkovou lodí jsou odrůdy E58 Premium (E58 P) a E21. Odrůda E58 P je celosvětově jedním z nejpopulárnějších kmenů houby bílých pupenů a E21 je vysoce produktivní, hladký, bílý hybridní kmen, ideální pro konzervárenský průmysl.

Houbové dny: Rádi Vás přivítáme na našem stánku č. 36

Můžete se obrátit na našeho obchodního manažera pro severní Evropu, Jeroena Dunanta: na Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Nebo náš obchodní ředitel pro Polsko Ryszard Gnus: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.

Tel: + 48601566644

Nebo naše hlavní sídlo: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FrancieE-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript. – Telefonní číslo:+33 2 47 97 03 55

Webové stránky: www.euromycel.com

Kmenové produkty EuroMycel

EuroMycel jsou odborníci na průmyslovou mikrobiologii aplikovanou na selekci a množení kultur houbového mycelia.
Společnost má ve svém produktovém portfoliu několik různých kmenů:

E58 Premium pro čerstvý trh
E58 HD pro průmyslový trh
E21 pro průmyslový trh

E58 Premium pro čerstvý trh

E58 Premium je celosvětově jedním z nejpopulárnějších kmenů bílých pupenů. Tento dominantní, středně velký, špinavě bílý kmen hub je zvláště důležitý pro trh s čerstvými houbami, protože má rozsáhlé první spláchnutí a dlouhou skladovatelnost. Kombinuje vysokou hustotu sporokarpu se silnou kutikulou spolu s vysokým výnosem. Průměrná velikost je 50 mm s velkým potenciálem produkovat větší houby.

E58 HD pro průmyslový trh

Tento špinavě bílý hybridní kmen je dokonalým protějškem k prémii E58. Kombinuje smíšený profil díky svému baňatému řapu a vyšší produktivitu hub první volby. Je vhodný jak pro čerstvý trh, tak i pro průmyslovou, mechanickou sklizeň.

 E21 pro průmyslový trh

Jedná se o vysoce produktivní, hladký, bílý hybridní kmen, ideální pro konzervárenský průmysl, s rychlým procesem zrání houbové tkáně, který poskytuje vysoce výkonný technický výnos. Poskytuje dobrou rovnováhu mezi výnosy prvního a druhého spláchnutí. Vyznačuje se snadností a rychlostí sklizně díky homogenní tvorbě špendlíkové hlavičky a rovnému válcovému stonku. Management plodin může poskytnout vysoký výnos homogenních hub o velikosti od 35 do 80 mm.

Na začátku letošního roku EuroMycel přivítal do svého týmu nového obchodního manažera, Jeroena Dunanta. Má rozsáhlé zkušenosti s prodejem v rámci zeleného průmyslu.

Jeroen je zodpovědný za severoevropský trh, Nizozemsko, Belgie, Německo,
Spojené království a Irsko. Jeho hlavním cílem je prozkoumat nové trhy a vyvinout nové příležitosti pro produkty mycelia. Zejména pro prémiové mycelium E58 pro trh s čerstvými houbami a E58 HD pro mechanizovaný trh. EuroMycel je francouzská společnost, která vyrábí mycelium nacházející se v Touraine, domově královských zámků Francie a kolébce Champignon de Paris.

V roce 2010 EuroMycel převzala skupina Bonduelle, což jim umožnilo investovat a vyvíjet nové vybavení a laboratoře. EuroMycel je silným hráčem ve skupině Bonduelle Group s loňským příjmem 2,7 miljardů. Ředitel společnosti Frédéric Mathieu je přímo podřízen managementu Bonduelles a je tak schopen se rychle rozhodovat a ještě efektivněji řídit růst.

Jeroen intenzivně spolupracuje s pěstiteli a kompostovacími společnostmi. Prodat mycelium, ale také investovat do testů s kompostovacími společnostmi, aby se zlepšila kvalita kompostu v pěstitelských společnostech.

Pokud máte pro Jeroena nějaké dotazy, můžete ho kontaktovat prostřednictvím:

Jeroen Dunant
Obchodní manažer pro severní Evropu
Tel: (+ 31) 6 82183632
Koordinátorka: Ivana Durgarian email: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty. Spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript.
www.euromycel.com

Před docela chvílí zorganizoval Walkro studijní cestu do Francie a požádal EuroMycel, aby s tím pomohl. Bohužel kvůli omezení Covid musel být výlet odložen až do odvolání. Pak konečně 22. září cesta odstartovala!

Studijní cesta trvala od 22. září do 25. září a program byl nabitý zajímavými firemními návštěvami, prezentacemi a mezi učením se jeden od druhého, spoustou společné radosti. Walkro, iniciátor této studijní cesty, shromáždil řadu sponzorů, aby program dobře zorganizoval.
Sponzoři byli: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan a Walkro.

Ve středu 22. září skupina složená z nizozemských pěstitelů, sponzorů a organizátorů cestovala autobusem do zařízení Bonduelle v Estrees-Mons. Absolvovali prohlídku polí žlutých fazolí Bonduelle a navštívili jejich továrnu.

Ve čtvrtek ráno byla naplánována návštěva Bonduelle Compost & Yield v La Tourte. To bylo docela zajímavé hlavně pro Walkra, protože zde viděli, jak kolegové pracují se stejným produktem.
Odpoledne byla studijní skupina pozvána EuroMycel do jejich prostor. Facilitátorem prohlídky byl Frédéric Mathieu, provozní ředitel EuroMycel, a Yves & Rémy z laboratoře, kteří jsou pro operační tým velmi důležití. Také Jeroen Dunant, náš obchodní manažer, který je našimi očima a ušima v terénu a pomáhá nám expandovat k novým zákazníkům a do nových zemí. Prohlídka byla přijata s velkým nadšením! Skupina byla příjemně překvapena a ohromena způsobem práce společnosti Euromycel, vzhledem k tomu, že jde o relativně nového hráče v tomto odvětví. Respektováno bylo také sdílení znalostí mezi kolegy, kteří pracují se stejnými produkty.

Foto vpravo:

Zleva doprava níže:
Frederic Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

Zleva doprava nahoře:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrand

EuroMycel vzal celou skupinu na bohatý večerní program, který se konal v jeskyních Angelliaume. Jeskyně Painctes v Chinonu. Přivítali je pánové s titulem „Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens“. V angličtině „Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs“.
Večeře byla doprovázena vinným aranžmá a divadelním představením. Překvapení bylo také pro několik lidí, kteří byli oceněni za některé speciální aktivity v houbařském průmyslu.
 

Zajímavým kulturním a historickým faktem je, že lokalita EuroMycel, L`Ile Bouchard v oblasti Loiry, je dobře známá kombinací vína a hub. Proto sestava večerního programu. Víno se vyrábělo na souši a houby v jeskyních, z toho pramení název Champignon de Paris.


V pátek 24^th, skupina odjela do Saumuru a Paříže strávit nějaký čas ve 'Městě světla'!
Studijní skupina si sbalila zavazadla na cestu zpět domů. A nejen s tím, s čím přišli, ale také s mnoha novými a zajímavými zážitky!

Celá skupina Walkro v zařízení pro degustaci vín
v jeskyních Angelliaume. Cave Painctes v Chinon”

EuroMycel jsou odborníci na průmyslovou mikrobiologii aplikovanou na selekci a množení kultur houbového mycelia.
Francouzská biotechnologická laboratoř EuroMycel je součástí Bonduelle Group a těží ze své mezinárodní pověsti.

Laboratoř EuroMycel je také součástí 100% integrovaného průmyslu s odbornými znalostmi v celém procesu produkce hub, od začátku do konce. Hlavním zaměřením laboratoře EuroMycel je selekce a množení kmenů hub Agaricus a tvorba unikátních produktů.

V rychle se měnícím houbařském světě jsou EuroMycel silnými hráči a drží své postavení, to vše díky svému know-how. Od způsobu, jakým dokázali odlišit svou šlechtitelskou strategii, přes kvalitu odrůd až po organizační flexibilitu.

Společnost má několik různých kmenů, ale dva z nich jsou prvotřídní exponáty.
• Za prvé, kmen E21, vyvinutý pro mechanizovanou sklizeň. Je nesporným lídrem v prodeji ve Francii a za poslední 3 roky si rychle získal popularitu v Nizozemsku a Belgii.
• Druhý, a nejslibnější, kmen E58 Premium, vyvinutý pro čerstvý trh. Je lídrem v prodeji v Polsku a velmi rychle si jej osvojili a osvojili ruští producenti hub. Oddaný a přizpůsobený pro trh s čerstvými potravinami, jeho vlastnosti zahrnují jeho schopnost přejít k větším, pomaleji rostoucím houbám a jeho schopnost zadržovat vodu. Je to dokonalý a vedoucí kmen před hrou.

Spawn spojený s vaším úspěchem.