Pokud chcete zahájit diskusi s pěstitelem (nebo s konzultantem), začněte mluvit o zavlažování. Kolik, kdy a jakým způsobem zavlažování. Aby to však dávalo smysl, musíte nejprve definovat období. Dochází k zalévání obalové půdy a zalévání přes houby a mezi splachováním. Tento blog je…

Tyto tři principy jsou základem kontroly nemocí na houbové farmě. Podle mého názoru neexistuje farma, která by někde neměla skvrnu nemoci. Ale podle toho, co se udělá, se z toho vyvine vážný problém nebo zůstane skrytou časovanou bombou. Pokud problém…

Cíle pro houbovou farmu jsou mimo jiné:• Splnit požadavky trhu• Dobrá kvalita při nejnižších možných nákladech na sklizeň Aby farma splnila požadavky trhu, potřebuje přibližně stejné množství hub každý den, sedm dní v týdnu. Možná trochu víc v jeden den než druhý v závislosti…

Představte si třetí den výběru prvního spláchnutí. Ráno sběrači sbírají krásnou houbu. Kolem poledne začínají houby ztrácet barvu a o 3 hodiny později začnou růst jako šílené. Stonky se natahují a čepice měknou.

Vypadá to, že tuto sezónu v Evropě žádnou zimu mít nebudeme. Naopak. Je velmi vlhko a vlhkost je velmi vysoká. To se odráží na kompostu a obalu. Pokud jsou suroviny pro kompost skladovány venku nebo jen pod střechou, odpařují se méně…

Na konci roku nebo na začátku roku nového je vždy dobré ohlédnout se zpět a vpřed. Dívejte se na to jako na hodnocení a opětovné zaměření cílů. Je to také vhodný čas dát sobě a svému týmu zpětnou vazbu. Ohlédnutí…