Смята се, че алтернативата на мицелия бекон на Libre е 70% по-малко мазна, 52% по-малко калорична от истинското свинско месо. Основателят на Libre Алън Рамос се заинтригува от устойчивите алтернативи на месото по време на пътуване из Далечния изток. Вземайки абитуриентски отпуск в Китай и Тайван, където несъмнено предъвкваше разликите в кухнята, Рамос...

„Беше предопределено да бъда тук“, каза бившият Bronco Джейк Плъмър пред Роми Бийн от CBS4. В наши дни Плъмър е възможно най-далеч от футболно игрище. Бившият защитник на Бронкос прекарва дните си усилено на работа във фермата за гъби MyCOLove във Форт Луптън.jake-plummer-mushroom-farmer-former-bronco-qb.jpgCBS…

Трюфелът е грудкова гъба, която расте под земята, върху корените на различни дървесни видове като дъб, топола или лешникови храсти. Трюфелите растат от спори на трюфели, които се разпространяват от насекоми и червеи, наред с други неща. Освен това трюфелът използва и хранителните вещества на растенията и дърветата. В…

Гъбите допълват почти всяко ежедневно хранене - от предястия и салати до основни ястия и гарнитури, гъбите могат да се насладят по толкова много начини. Открийте някои от най-добрите съвети и трикове на Mushroom Council за приготвяне на гъби тук. Изберете гъби, които са твърди със свеж, гладък вид. Повърхностите на…

Повечето жени са заети и отделянето на време да си приготвят здравословна храна може да бъде предизвикателство. Гъбите са не само страхотни на вкус, но и че притежават много ползи за здравето специално за жените. Ново изследване установи, че гъбите носят ползи за здравето на всички жени, включително и на бъдещите майки. австралийски…

Гъбите, които разлагат растителната материя, могат да поддържат екосистемите здрави, особено след суша. Червените, оранжевите и петнистите гъби, които поникват след дъжд, правят нещо повече от добавяне на цвят към пейзажа. Гъбите, които ги произвеждат, биха могли да поддържат естествения свят продуктивен и стабилен, според...