Bulgarian
English
Arabic
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Dutch
French
German
Italian
Japanese
Korean
Polish
Romanian
Russian
Slovenian
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Гъбата от морски дарове е известна още като Hypsizygus marmoreus. В Япония се нарича гъба Раци заради нежната си, хрупкава текстура и вкусен вкус. Гъбата от морски дарове е с висока ядлива и лечебна стойност, пълна е с изобилие от аминокиселини и полизахариди, като редовното добавяне на гъби от морски дарове към вашата диета може да помогне за предотвратяване на рак, засилване на имунната система, борба със стареенето и удължаване на живота ви.
Приготвяне на компост: Пропускливостта на компоста е много важна и определя скоростта на растеж и устойчивостта на мицела. Ето няколко формули за ваша справка.
1. Широки листа: иглолистни стърготини 79%, трици 18%, захар 1%, вар 1%, гипс на прах 1%, съдържание на вода 65%. (Идеален за основни производствени зони на дървени стърготини.)
2. Памучен корпус 98%, Гипс на прах 1%, Вар 1%, Съдържание на вода 65%. (Идеален за основни производствени зони на памучен корпус.)
3. Царевичен кочан 80%, Трици 12%, Царевичен прах 5%, Гипс на прах 1.5%, Вар 1.5%, Съдържание на вода 65%. (Идеален за основни производствени райони на царевични кочани.)
ЗАБЕЛЕЖКИ: Суровините трябва да са пресни и без плесени, царевичните кочани трябва да бъдат натрошени на гранули с диаметър 3-4 мм. Производителите могат да вземат материали в съответствие с местната ситуация, да изберат формулата, да направят точно претеглянето, да добавят вода и да разбъркат добре и да го коригират с варова вода.
Пакетиране и стерилизация: Изберете ъглова торба от полиетилен с ниско налягане с диаметър на сгъване 17 см и дължина 30-33 см. Производителите могат да поставят 500 г изсушени материали във всяка торба и да контролират височината на торбата на 18 см. Освен това, не забравяйте да овладеете правилната степен на стегнатост при пакетиране. След пакетирането направете стерилизация при атмосферно налягане (100 градуса по Целзий за 14-16 часа).
Охлаждане и инокулация: За стерилизирани торбички с хранителни вещества, когато температурата падне до 60 градуса по Целзий, своевременно извадете в помещение за охлаждане, когато падне до 30 градуса по Целзий, извършете инокулацията.
Когато става въпрос за инокулацията, всички процедури трябва да бъдат в съответствие с асептичната техника. 500 ml бутилка резервоар може да инокулира 25-30 торби култура, докато 250 ml бутилка вода инокулира 10-15 торби.
Култивиране на мицел: След инокулацията отстранете торбите с хранителни вещества на предварително дезинфекциран рафт за култивиране, контролирайте температурата в диапазон от 20-25 градуса по Целзий, регулирайте относителната влажност на въздуха на 60%-65%. Освен това проветрявайте помещението 3-4 пъти на ден и всеки път трябва да го държите поне 30 минути. Чрез светлоустойчиво култивиране мицелът се разраства напълно в торби след около 50 дни.
След узряло отглеждане: След като мицелът на гъбата от морски дарове порасне напълно, не забравяйте да продължите култивирането за 50 дни при температурен диапазон 20-25 градуса по Целзий. Плододаването настъпва при достигане на физиологична зрялост и запазване на достатъчно хранителни вещества.
Стимулиране на мицел и инжектиране на вода: Когато настъпи сезонът на плододаване, поставете торбички с хранителни вещества на земята или рафта на леглото, развържете устата и оставете за изправен плод. И леко отстранете стария мицел върху повърхността на компоста, за да стимулирате образуването на спорокарпи. Трябва да се отбележи, че степента на мицел-стимулация пряко влияе върху образуването и производството на спорокарпи. След това инжектирайте вода в торбите, след 2 часа я изпразнете и преминете към следващия процес.
Притискане на пъпки: След като поставите торби, покрийте нетъкан плат или вестник в устата на торбата и напръскайте вода, за да задържите влагата. И поддържайте температурата на къщата в диапазон от 10-16 градуса по Целзий, относителна влажност на въздуха 90%-95%, концентрации на въглероден диоксид под 0.1%-0.2%. След 7 дни на слабо осветление (10-30lx), слой от въздушен мицел расте върху повърхността на материала в гърлото на торбата, докато слой от микодерма също се образува, по това време производителът може да регулира и контролира дневната и нощната температура при 8 градуса по Целзий. В рамките на няколко дни микодермата се променя от бяло в сиво, което показва, че примордиите са на път да се образуват, след което не забравяйте постепенно да увеличите влажността, да подобрите осветеността до 50-100 lx. След 3-5 дни на повърхността на сивата микодерма се появяват близки примордии, които постепенно се диференцират в гъбени пъпки.
