Защо Кенет Скуеър е световната столица на гъбите

01 септември 2022 г

Първият човек, който въвежда отглеждането на гъби в града, е Уилям Суейн, квакер, който от години отглежда карамфили. Суейн, ентусиаст на гъбите, започна да отглежда гъби, за да използва пространството под повдигнатите лехи. След като внася гъби от Европа, той започва да експериментира. Днес Кенет провежда годишен фестивал на гъбите в началото на септември.

През годините производството на гъби на Kennett Square се разрасна до международно ниво. Градът има дълга история на интегриране на нови имигранти в своята икономика. Много имигранти в миналото са били квакери, докато други са били латиноамериканци и гватемалци. Днес градът е дом на стабилно снабдяване с храна, стабилна здравна система и процъфтяваща индустрия за гъби.

Kennett Squares Mushroom Industry

Днес 65% от всички гъби в Съединените щати се отглеждат в град Кенет Скуеър, Пенсилвания. Други градове наистина са произвеждали гъби, но само площад Кенет носи титлата Световна столица на гъбите. Малко известен факт обаче е, че градът става световна столица на гъбите по случайност, тъй като заселници от Италия и Мексико заселват района след квакерите.

Моля, прочетете цялата статия тук.

Източник: Phillybite

Бисквитките ни улесняват да ви предоставяме нашите услуги. С използването на нашите услуги вие ни разрешавате да използваме бисквитки.