Украйна е отгледала около 70,000 350 тона гъби и около 2021 ферми за гъби и стриди през XNUMX г.

Поради руската инвазия и в няколко случая ракети, удрящи комплекси с гъби и причиняващи частично разрушение, около половината от фермите за гъби бяха принудени да спрат. Украинските производители на гъби, които останаха, продължават да събират реколтата, където е възможно, и подкрепят армията и населението.

Производство на компост

От седемте най-големи заводи за компостиране в Украйна две престанаха да работят напълно и бяха принудени да евакуират персонала. Други пет спряха да произвеждат нови партиди веднага след началото на боевете и в някои случаи изхвърляха това, което вече беше в производство. Така компостните заводи, които все още работят, имат възможност да транспортират компост за още седмица-две.

Торф

Торфът за отглеждане на гъби се превърна в особен проблем, тъй като основните находища на торф и съответно производството на т. нар. „обсадна почва“ са в северната част на страната, където ситуацията е много бурна. Поради това по-голямата част от производството на обсадна почва спря корабоплаването от първите дни на военните действия. От 15 март е известно, че някои от тях са започнали да предлагат торф, но ситуацията остава нестабилна.

Логистика

Ферми за гъби и производство на компост съобщават, че разходите за доставка на торф, компост и гъби са се увеличили с 2-3 пъти. Освен това е трудно да се намери транспорт, а значителен брой региони остават почти недостъпни за доставка там и там.

Ферми за гъби

Около половината от фермите за гъби са напълно затворени, в много случаи просто чрез изключване на осветлението и евакуация. Други ферми, в райони, където ситуацията беше по-спокойна (често това означава, че ракети и бойци летят директно над покривите, но не пускат бомби директно в селото), продължиха да прибират реколтата. Голяма част или дори всички фермери предават продуктите си на армията или като хуманитарна помощ за населението.

Източник и за повече информация:
Максим Йенченко Информационна агенция за гъби "UMDIS"
Telephone: +380-67-506-45-21
Мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
уебсайт: www.umdis.org

Снимка: от Facebook страницата на Рио Шампиньон